Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovĎalšie produkty od tohto predajcu
- 22,21 €
- SATAKE Megumi Japonský nôž Santoku 17 cm 801-614
- za 0 € so
- 24,32 €
- SATAKE Tomoko Japonský nôž Santoku 17 cm 803-717
- za 0 € so
- 100,08 €
- GLOBAL Japonský kuchársky nôž 20 cm G-2
- za 0 € so
Parametre
Stav | Nové |
Faktúra | Vystavujem faktúry s DPH |
Linka | Zanmai Classic |
Značka | Mcusta |
Účel | kuchársky |
Materiál rukoväte | laminát |
Materiál čepele | nehrdzavejúca oceľ |
Dĺžka čepele | 21 cm |
Opis
Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nôž šéfa 21cm
Najuniverzálnejší kuchynský nôž, určený na krájanie, krájanie, drvenie a plastovanie rôznych výrobkov. Nôž šéfkuchára je dostatočne dlhý na to, aby sa s ním dali krájať naozaj veľké roviny, a vhodne tvarovaný, aby zaručoval užívateľovi pohodlie a voľnosť pohybu.
Technické údaje:
Ostrie - 33 vrstvová oceľ Jadro VG-10
Rukoväť - kompozit corian
Tvrdosť - 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 35,1 cm
Dĺžka čepele - 21,0 cm
Šírka klinu - 4,5 cm
Hrúbka klingu - 2,2 mm
Spôsob ostrenia - obojstranný symetrický výbrus
Váha - ok. 230 g
Špecifikácia ocele
VG10 bola vyvinutá spoločnosťou Takefu Special Steel, ktorá bola založená v roku 1954 a je známa výrobou laminovanej ocele používanej pri výrobe nožov. Vo svojej ponuke majú rad ocelí „série V“, ako sú V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 a série „V Gold“, ktorá zahŕňa VG10. Ps veľmi reštriktívnou vývoznou politikou prakticky všetky nože (alebo ich hlavne) musia byť vyrobené v Japonsku. Takýto obsah chrómu klasifikuje túto oceľ ako nehrdzavejúcu, ale prísady molybdénu, vanádu a kobaltu ho robia nadpriemernou agresivitou a umožňuje vám otužovať až na 64 HRC, pričom najčastejšie zostáva na úrovni 60-61 HRC. Odolnosť VG-10 voči hrdzi a patine robí z kuchynských nožov z tejto ocele jedny z najpraktickejších na začatie vášho dobrodružstva s japonskými nožmi a výborne sa hodia aj ako darček.
Zloženie ocele:
Uhlie: 1%
Chróm: 15 %
Molybdén: 2%
Vanád: 0,2%
kobalt: 1,5 %
Údržba
Kuchynské nože z nehrdzavejúcej ocele sa ľahšie starajú v porovnaní s nožmi z nehrdzavejúcej (uhlíkovej) ocele. V chemickom zložení sú okrem železa a uhlíka aj ďalšie prvky (Chróm a Vanád), ktoré sú odolnejšie voči korózii a oderu. Majte však na pamäti, že žiadny nôž nie je 100% nerezový, preto by ste ich nemali úplne zanedbávať.
Po dokončení akcie je potrebné ich umyť a potom utrieť do sucha. Pri skladovaní nožov z nehrdzavejúcej ocele v bloku je potrebné pamätať na to, aby ste ich vopred dôkladne vysušili, pretože uzavretá konštrukcia bloku neslúži na dobré vetranie nožov. V najhoršom prípade to povedie k vzniku hrdze na čepeli.
Dlho nepoužívané kuchynské nože môžeme namazať kaméliovým olejom, takže náš nôž bude vždy v dobrej kondícii.
Je neprípustné umývať nože v umývačke riadu. Chemikálie používané v umývačkách riadu môžu viesť k zafarbeniu na čepeli, k trvalému poškodeniu rukoväte alebo samotnej klince. Vysoká teplota môže viesť k stvrdnutiu reznej hrany, preto sa nedotýkajte vriaceho kuchynského riadu.
Značka MCUSTA
Spoločnosť Mcusta je jedným z lídrov v japonskom nožovom priemysle, bola založená v roku 1964, pôvodne sa špecializovala na výrobu kuchynských nožníc, Zanmai v preklade znamená luxus a premieta sa do ich veľkej pozornosti pri výrobe každého modelu.
Charakteristickým znakom nožov je „jedinečný“ výrobný proces. Spočiatku sú nože vyrezané laserom z oceľových plechov, laser nespôsobuje napätie na oceli, vďaka čomu je klinga odolnejšia. Navyše premenené na studené. To sa premieta do oveľa lepších parametrov samotnej ocele ako je zvýšená hustota ocele, odolnosť proti oderu a vyššia tvrdosť. Skladanie nožov sa vykonáva ručne, aby sa zabezpečila najlepšia kvalita spracovania.
Mcusta je známa aj výrobou skladacích nožov sú výsledkom dlhoročných skúseností. Dokonale zladený systém liner lock zaisťuje bezpečnosť používania a plnohodnotná rukoväť, ktorá zaberá celú ruku, to dopĺňa o pohodlie pri práci.
Toto označenie odlišuje najlepšie obchody na portáli Allegro. Pri nákupe od Super predajcu máte zaručený vynikajúci zákaznícky servis a skvelé nákupy.
Čas doručenia, ktorý Allegro odhaduje na základe predchádzajúcich doručení od tohto predajcu.
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
99 %
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu Nôž šéfkuchára Mcusta Zanmai 21 cm. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to