Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovBIELA TARTUFATA Chorvátska hľuzovková pasta 80g
Za posledných 30 dní si tento produkt od viacerých predajcov kúpila 1 osoba
Parametre
Faktúra | Vystavujem faktúry s DPH |
Druh | Iný druh |
Značka | inny (Zigante Tartufi d.o.o.) |
Forma | v kusoch |
Typ | hľuzovky |
Hmotnosť | 80 g |
Hmotnosť (s balením) | 0.15 kg |
Stav balenia | originálne |
Opis
Chorvátska biela Tartufata - vhodnosť na konzumáciu až do 10.2025
Pasta z bielej hľuzovky TARTUFATA 80 g.
- Fantastická pasta TRUFLOWA z bielych hľuzoviek veľmi efektívna a aromatická,
- V paste je až 4% bielych hľuzoviek (3% Tuber borchii vitt a 1% Tuber magnatum pico)
- jedinečná chuť vynikajúca na prípravu aromatických omáčok a nátierok, veľmi intenzívna vôňa a chuť hľuzoviek.
- Tartufata je skvelá na prípravu aromatických omáčok a nátierok, môžete ju pridať aj do teplých cestovín alebo pridať do čerstvo upečenej omelety. Bez ohľadu na to, ako ju použijete, hľuzovky dodajú jedlu chuť a arómu neporovnateľnú s ničím iným.
Nutričné hodnoty na 100 g.
- energetická hodnota 1540kj/373 kcal,
- tuky 37,1 g z toho;
- nasýtené mastné kyseliny 19,9 g,
- Sacharidy 6 g.
- cukry 5,9 g.
- Bielkoviny 3,9 g
- soľ 1,3 g
INGREDIENCIE:
- smotana 42%
- maslo a syr 9% (Gauda a Grana Padano)
- extra panenský olivový olej
- biela hľuzovka 3% (Tuber borchii vitt)
- modifikovaný škrob
- biela hľuzovka 1% (Tuber magnatum pico)
- jodizovaná morská soľ
- arómy
- regulátor kyslosti
- kyselina citrónová
- konzervačné látky; benzoan sodný, sorban draselný
- antioxidant; extrakt z rozmarínu
Uchovávajte neotvorené pri izbovej teplote.
Po otvorení skladujte v chladničke pri teplote od +4°C do +8°C a spotrebujte do 7 dní.
ČO SÚ HĽUZOVKY? ...
Tufle je druh jedlej , ktorá rastie pod zemou, najčastejšie pozdĺž koreňov stromov ako je dub, buk, topoľ, vŕba a brest. Vyzerajú ako hľuzy a často sa porovnávajú so zemiakmi kvôli svojmu vzhľadu.
Najčastejšie rastú od veľkosti čerešní až po veľkosť jablka, ale vyskytujú sa oveľa väčšie exempláre (napr. slávny Zigante Millenium, ktorý vážil 1310 g). V gastronómii sú najobľúbenejšie dva základné typy: čierne a biele hľuzovky.
LOV NA HĽUZOVKY
Hľuzovky rastú v celej Európe, Ázii, Severnej a Južnej Amerike, ale ich najdôležitejšie biotopy sa nachádzajú vo Francúzsku, Taliansku a na Istrii. Najznámejším biotopom hľuzoviek v Chorvátsku je údolie rieky Mirna na Istrii .
Tufle sa zbierajú až vtedy, keď sú zrelé . Hľadanie hľuzoviek alebo tzv. Lov je vedený skúseným lovcom hľuzoviek a samotné hľuzovky nájdu vycvičené psy s vycvičeným čuchom. Kedysi to robili prasatá, ale dnes je to rarita. Aj keď sú ošípané veľmi zdatné pri hľadaní hľuzoviek, často jedia to, čo nájdu.
Akonáhle pes ukáže umiestnenie hľuzoviek kopaním labky a dostane odmenu za dobrú prácu, lovec hľuzoviek opatrne vykope a uistí sa, že ju nepoškodí. Potom opäť utesnite vykopaný otvor, aby ste umožnili vývoj nových koreňov alebo rast nových hľuzoviek. Hľuzovky sa potom umyjú , triedia a hodnotia podľa vône, veľkosti, tvaru a celkového dojmu. Pri hodnotení môžeme tiež narezať hľuzovku, aby sme videli jej farbu vo vnútri. Vytriedené a vyčistené hľuzovky sú nakoniec zabalené na prepravu.
GURMÁNSKE
Hľuzovky môžu byť tiež označované ako gurmánske , pretože majú trpkú, silnú zemitú vôňu, ktorá dáva jedlám jedinečnú chuť. Používajú sa vo veľmi malých množstvách, ktoré stále stačia na to, aby sa každé jedlo premenilo na gurmánsky zážitok. Vôňa hľuzoviek nie je ľahké opísať a asociácie sa pohybujú od „lesnej podlahy“ a „zmesi čokolády so zemou“ až po „staré ponožky“ a často sa im pripisuje aj erotický prvok. Bez ohľadu na rôzne popisy sa dopyt po hľuzovkách zvyšuje, takže cena môže vyskočiť až na niekoľko tisíc eur za kilogram.
TAKMER ŠTVRŤSTOROČIE S HĽUZOVKAMI
Sídlo spoločnosti Zigante tartufi d.o.o., jednej z najväčších spoločností v oblasti spracovania a predaja hľuzoviek v Chorvátsku, sa nachádza v Plzni pri Buje a má zastúpenie v mnohých krajinách Európy, ako aj v Austrálii, Japonsku a USA.
Dnes môžu zákazníci nájsť produkty Zigante vo všetkých dobre vybavených obchodných sieťach , vínnych pivniciach , špecializovaných predajniach a predajniach Zigante v Chorvátsku, ale nielen.
Výroba závodu Zigante je plne automatizovaná a kompletné technologické vybavenie a znalosti zamestnancov umožňujú získať jedinečné produkty na báze hľuzoviek, ktoré si zákazníci môžu vychutnať po celý rok.
Okrem hľuzoviek a výrobkov na ich základe spoločnosť vyrába aj štyri druhy panenského olivového oleja z autochtónnych istrijských odrôd (Istarska bjelica, lecciono, frantoio, buža) a šesť štítkov prémiových vín (Malvazija Istarska, Teran Riserva, Teran Gran Riserva , Couvee Frasco, Rose Castagna a Celkovo sa na piatich výrobných linkách vyrába viac ako 50 rôznych výrobkov s hľuzovkami alebo bez nich.
Zdravie je to najdôležitejšie...
Toto označenie odlišuje najlepšie obchody na portáli Allegro. Pri nákupe od Super predajcu máte zaručený vynikajúci zákaznícky servis a skvelé nákupy.
Čas doručenia, ktorý Allegro odhaduje na základe predchádzajúcich doručení od tohto predajcu.
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
99,5 %
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu BIELA TARTUFATA Chorvátska hľuzovková pasta. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to