Šunkovar Sada - Správne sústo 1,5 kg

Sada obsahuje:

• šunkovar (do 1,5 kg)
• teplomer
• vrecia na šunkovar (20 ks )

Šunkovar BROWIN do 1,5 kg - sada s teplomerom a vreckami na prípravu domácich údenín

Výrobca predstavuje súpravu ideálnu na prípravu mäsa - šunkovar s teplomerom a vreckami. Je určený na výrobu lahodných, dusených údenín domácim spôsobom. Je ľahko ovládateľný a umožňuje prípravu mäsového alebo vegetariánskeho výrobku.

• Moderná a zdravá kuchyňa Vy sa rozhodnete, aké prírodné ingrediencie chcete použiť na výrobu vlastného lahodného údenín - konzervovaného a nepeklovaného. Sada je ideálna aj na prípravu vegetariánskych jedál.
• Overený a bezpečný Šunkovar je vyrobený z najkvalitnejších materiálov, ktoré sú určené pre styk s potravinami. Výrobok je vyhradený na Európskom patentovom úrade.
• Jednoduché a pohodlné používanie Šunkovar je ľahko ovládateľné zariadenie. Vrecká, ktoré sú súčasťou balenia, zaisťujú pohodlnú prípravu pokrmov. Súčasťou je návod na použitie a overené recepty. Prístroj je možné umývať v umývačke riadu.
• Kompletná sada: šunkovar, teplomer na pečenie mäsa a šunkovarové vrecia

Špecifikácia šunkovaru

ŠUNKOVAR – špeciálna nádoba na prípravu šťavnatého obedového mäsa a rôznych druhov zdravých (bez chemických prísad) údenín.

Naraz v ňom môžete pripraviť až 1,5 kg mäsovej pochúťky. Môžu to byť klasické šunky (peklované a nepeklované), rolády, mleté mäsové výrobky so zeleninou, sušeným ovocím, atď.

Hlavné vlastnosti šunkovaru sú:

• jednoduchá obsluha, jednoduchá príprava pokrmu,
• zachovanie nutričných a chuťových hodnôt mäsa, ktoré sa strácajú pri tradičnom varení a vyprážaní,
• teplota ohrievaného mäsa môže byť priebežne kontrolovaná na namontovanom teplomere,
• Šunkovar je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a rozmery zariadenia umožňujú pripraviť mäsové jedlo alebo údeniny v dostatočnom množstve pre 4-5 osoby na 1-2 dní.

Umyté, od kosti oddelené mäso, ochutené bylinkami a vybranými chuťovými prísadami sa umiestni do ŠINKOVAČKY, nádoba sa uzavrie a umiestni sa do druhého hrnca s vodou. Všetko sa zahreje v jemne vriacom vodnom kúpeli za 1-2,5 hodiny. . Takto vyhrievané mäso neprichádza do styku s vodou, zachováva si všetky chuťové a výživové vlastnosti, je krehké a šťavnaté. Dokonca aj hovädzie mäso pripravené v tlakovom hrnci sa stáva krehkejším a jemnejším.

Použitím ŠUNKOVAR môžeme byť spokojní nielen s prípravou chutného výrobku, ale môžeme si byť istí aj tým, že to, čo jeme, je zdravé, bez chemických prísad, ktoré sú prítomné vo väčšine mäsových obchodných výrobkov.

Technické údaje

Na výrobu dusených údenín, šuniek, holení, slanín, mledziva a rolád

Na použitie doma, v reštaurácii alebo v malej mäsiarni

Približne 1,5 kg výrobku naraz

Priemer: 12 cm, výška: 19 cm

V strede viečka je zásuvka na teplomer so sondou

Šunkovar vyrobený z celotriednej nehrdzavejúcej ocele

Určené pre styk s potravinami

Ručné umývanie teplou vodou s tekutinou alebo v umývačke riadu

Čistá hmotnosť šunkovaru: 0,4 kg

Rozmery šunkovaru sú

Celková výška - cca 19 cm

výška tela bez veka - cca 16,5 cm

Vonkajší priemer 11,5 cm a vnútorný - cca 10 cm

Výška vložky – do cca 15 cm - čo umožňuje výrobu údenín do 1,5 kg

Špecifikácia teplomeru 100601

Určené pre šunkovačky – špeciálne upravená dĺžka sondy zabezpečí, že pomocou tohto teplomeru ľahko skontrolujete teplotu pri príprave údenín a iných pokrmov v šunkovaroch s kapacitou 1,5 kg alebo 3 kg.

Na meranie teploty náplne a vody — teplomer slúži na priame meranie teploty vo vnútri pokrmu pripravovaného v šunkovare (zapichnutím teplomera do na to určeného otvoru umiestneného vo veku šunkovaru), ako aj na kontrolu teploty vody pri varení (v nádobe so šunkovarom).

Čitateľná farebná stupnica – špeciálne označenia na stupnici teplomeru vám povedia, pri akých teplotách sa odporúča variť konkrétne druhy mäsa, aby vaše údeniny nikdy neboli presušené!

Vysoká kvalita – teplomer je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a skla odolného voči vysokým teplotám. Kotúč teplomera a sonda sú navrhnuté špeciálne pre šunkovar, s ohľadom na jeho rozmery, vďaka čomu je používanie oboch zariadení pohodlné a efektívne.

Bezpečné skladovanie – spolu s teplomerom dostanete špeciálny kryt sondy, ktorý zaistí bezpečnosť používania a skladovania teplomeru bez obáv z jeho poškodenia.

Technické údaje:

Rozsah merania: 0-120°C

Priemer kotúča: 5,3 cm

Dĺžka sondy: 12,5 cm

Rozsah merania teploty [°C] od 0 do 120

Špecifikácia sáčkov

Technické údaje

• Fóliové vrecká 16x32cm, v balení 20ks
• Perfektne sa hodí k šunkovaru BIOWIN – SZY15SN
• Použitie vreciek uľahčuje vkladanie mäsa do nádoby, ako aj vyberanie už hotového mäsového výrobku
• Výrobok je celý vyrobený z PE, schválený pre styk s potravinami
• Hrúbka fólie 0,04mm.
• Šírka výrobku: 16cm
• Výška výrobku: 32cm

Balenie obsahuje

• kuchár šunky
• woreczki-20szt
• Teplomer 102601
• Návod na použitie