Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovfarmaceutická sUKRALOZA 600 X sladšia ako cukor 20g
Za posledných 30 dní si tento produkt od viacerých predajcov kúpili 2 osoby.
Objednajte v jednej zásielke
- 5,88 €
- Maltitolový prášok E965 zdravé sladidlo 100 % 250 g
- od 0 € so
- 14,52 €
- STEVIA 300x sladšia ako cukor 0% kalori 100g EXTRAK
- za 0 € so
Parametre
Faktúra | Vystavujem faktúry s DPH |
Druh | xylitol |
Kód výrobcu | 5904107777 |
Značka | Linia Plus |
Hmotnosť | 0.02 kg |
Certifikát | žiadne |
Ďalšie vlastnosti | bez laktózy, košerné, nesírené, nízky glykemický index, málo dráždivé, nízkotučné, vhodné pre ketogénnu diétu, raw (surové), superpotravina, vegánske, vegetariánske |
Produkt neobsahuje | protihrudkujúce látky, potravinárske farbivo, bez cholesterolu, bez cukru, bez kvasníc, bez lepku, GMO, vajcia, bez konzervačných látok, bez laktózy, mliečne výrobky, palmový olej, orechy, semená, pšenicu, sóju, trans-tuky (hydrogenované) |
Opis
Sukralóza 100 % KONCENTRÁT 0 Kalórie 600 x sladšia ako cukor 20 g a 2x lacnejšia ako cukor
Sukralóza na sladenie nápojov a tortových koláčov
Všeobecné informácie
Sumárny vzorec
C12H19Cl3O8
Molárna hmotnosť
397,63 g/mol
Vzhľad
biely prášok
Identifikácia
Číslo CAS
56038-13-2
PubChem
71485
[zobraziť]ÚSMEVY
[zobraziť]InChI
[zobraziť]Vlastnosti
[zobraziť] Nebezpečenstvo
Ak nie je uvedené inak, údaje sa týkajú
Štandardný stav (25 °C, 1000 hPa)
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Commons
Sukralóza (C12H19Cl3O8) – derivát sacharózy, v ktorom boli tri hydroxylové skupiny substituované atómami chlóru. Používa sa ako sladidlo, ktoré nedodáva telu kalórie, pretože sa nemetabolizuje. Na trhu s potravinami distribuovaná pod obchodným názvom Splenda[3]; tento výrobok obsahuje 1,1% sukralózy a maltodextrín a glukózu ako plnivá[4].
Sukralóza je v poriadku. 600 krát sladšia ako bežný cukor. Je univerzálnejšia na použitie ako iné, bežne používané sladidlo – aspartám, pretože je odolná v širšom rozsahu teploty a pH. Vďaka tomu sa dá použiť aj v pekárenských výrobkoch a kyslých nápojoch. Podobnú tepelnú stálosť a pH vykazujú steviozidy – sladké zlúčeniny obsiahnuté v rastline stévie. Samotná sukralóza nie je škodlivá, ale rozkladá sa na zlúčeniny, ktoré sú škodlivé pre ľudské telo: chlórglukózu a chlorofruktózu. Sú toxické, ale vo väčšom množstve ako tie, ktoré sa nachádzajú v potravinách. Približne 20% sukralózy sa rozkladá v tele[3], zvyšok sa vylučuje v nezmenenej forme.
V roku 2008 Mohamed B. Abou-Donia a kolegovia zverejnili výsledky štúdie sladidla Splenda na potkanoch, z ktorých vyplynulo, že sukralóza aj v množstvách nižších ako ADI = 5 mg/kg denne vykazuje škodlivé účinky na organizmus[4]. Tieto štúdie kritizovali v roku 2009 vedci napojení na McNeil Nutritionals, distribútora sladidla, a panel 9 odborníkov vymenovaných spoločnosťou McNeil Nutritionals. Kritické práce vytýkajú významné metodologické nedostatky, nedostatočné zdokumentovanie získaných záverov a ich rozpor s inými štúdiami.[5][6] Obe strany sporu trvali na svojom stanovisku v listoch vydavateľovi časopisu Regulatory Toxicology and Pharmacology uverejnených v roku 2012[7][8]. V ďalších štúdiách sa však na myšiach zistil negatívny vplyv dlhodobej pravidelnej konzumácie sukralózy na gastrointestinálny mikrobióm[9][10].
Sukralóza bola prvýkrát povolená na použitie v Kanade v roku 1991. Ďalšími krajinami, ktoré ju povolili, boli Austrália (1993), Nový Zéland (1996), USA (1998), Veľká Británia (2003) a celá Európska únia (2004). Do roku 2005 bola sukralóza povolená na použitie vo viac ako 40 krajinách sveta. Označuje sa na potravinách kódom E955. Odporúčaný denný príjem bol stanovený na 5 (FDA) alebo 9 mg/kg telesnej hmotnosti (Health Canada) – stav na rok 2020[11].
Sukralóza bola prvýkrát získaná v roku 1976 Shashikantom Phadisom, chemikom pracujúcim na Queen Elizabeth College v Londýne, v rámci grantu realizovaného pre spoločnosť Tate & Lyle PLC, pri vykonávaní reakcie sacharózy s chlórujúcim činidlom.
Poznámky pod čiarou[upraviť | upraviť kód]
- ↑ Sukralóza v katalógu Sigma-Aldrich.
- ↑ Karta bezpečnostných údajov Merck.
- ↑ Prejsť na: a b Pat Thomas, Life after aspartame, „The Ecologist“, 35 (7), 2005 [archivované z adresy 2008-10-09] (angl. ). Preklad:Život po aspartáme, www.dobrametoda.com [zachovaný z adresy 2006-06-22].
- ↑ Prejsť na: ab Mohamed B. Abou-Donia et al., Splenda mení črevnú mikroflóru a zvyšuje črevný p-glykoproteín a cytochróm p-450 u samcov potkanov, Journal of Toxicology and Environmental Health. Časť A”, 71 (21), 2008, s. 1415–1429, DOI: 10.1080/15287390802328630, PMID: 18800291 ).
- ↑ V. Lee Grotz, Ian C. Munro, Prehľad bezpečnosti sukralózy, "Regulačná toxikológia a farmakológia: RTP", 55 (1), 2009, s. 1–5, DOI: 10.1016/ j.yrtph.2009.05.011 , PMID: 19464334 ).
- ↑ David Brusick a kol., Správa panelu odborníkov o štúdii Splendy u samcov potkanov, "Regulačná toxikológia a farmakológia", 55 (1), 2009, s. 6–12, DOI: 10.1016/ j.yrtph.2009.06.013 , PMID: 19567260 ).
- ↑
Toto označenie odlišuje najlepšie obchody na portáli Allegro. Pri nákupe od Super predajcu máte zaručený vynikajúci zákaznícky servis a skvelé nákupy.
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
100 %
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu Farmaceutická sUKRALOZA 600 X sladšia ako cukor 20g. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to