Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovBakteriálne kultúry na výrobu domáceho jogurtu
Za posledných 30 dní si tento produkt od viacerých predajcov kúpilo 86 osôb
Ďalšie produkty od tohto predajcu
- 42,07 €
- Jogurtovač na syrový jogurt s termostatom 1,5L Browin
- za 0 € so
- 5,29 €
- Bakteriálne kultúry na výrobu domáceho tvarohu
- od 0 € so
- 2,75 €
- Syridlo na mikrobiálny syr v tekutine 50 ml
- od 0 € so
Opis
Bakteriálne kultúry na výrobu domáceho jogurtu
Browin 411240
- Domáci jogurt na dosah ruky - dokonale zvolené kultúry baktérií mliečneho kvasenia vám umožnia rýchlo urobiť lahodný domáci jogurt! Baktérie je možné použiť aj na okyslenie smotany a výrobu jogurtových syrov a dusených syridiel.
- Vysoká kvalita - vďaka použitiu lyofilizácie - špeciálnej metódy sušenia, ktorá je jednou z najdokonalejších metód fixácie potravín, si tieto kultúry dlhodobo zachovávajú svoj plný potenciál.
- Na 25 L mlieka - jedno balenie bakteriálnych kultúr do jogurtu s hmotnosťou cca. 2,5 g vám umožní vyrobiť si tento skvelý základ pre zdravú, aj bezlepkovú diétu s až 25 L mlieka!
- Nielen do jogurtovne - ak ešte nemáte jogurtovňu, môžete úspešne preliať mlieko s baktériami do misky typu termoska, nádoby s vekom a nechať na teplom mieste. Pozrite sa, aké je to jednoduché!
- Jednoduché zloženie - extrémne jednoduché a jasné zloženie, spôsobuje, že pri výbere našich baktérií máte vplyv na kalorický obsah, zaručujete si zdravé výrobky bez gramu chémie a zdraviu škodlivých látok! Zloženie: Streptococcus thermophilus, laktóza.
Chcete si vychutnať zdravý jogurt bez sladidiel a chemických prísad? Pripravte si lahodný domáci jogurt, vo vlastnej kuchyni! Pomôžu vám v tom dokonale zvolené kultúry baktérií mliečneho kvasenia, ktoré umožňujú rýchlu a jednoduchú výrobu jogurtu, ako aj okysľovanie smotany! Vďaka nim ľahko pripravíte hustý jogurt, ktorý môže byť základom pre vytvorenie vlastného domáceho jogurtového syra.
Pretože baktérie patria medzi termofilné baktérie (teda odolné voči vysokým teplotám) s ich použitím pripravíte aj varené syridlové syry!Vďaka použitiu lyofilizácie - špeciálnej metódy sušenia, ktorá je jednou z najdokonalejších metód fixácie potravín, si tieto kultúry dlhodobo zachovávajú plný svoj potenciál. Jedno balenie bakteriálnych kultúr vám umožní pripraviť jogurt s až 25 l mlieka! Ich použitie je detsky jednoduché a môžete ich používať ako s jogurtovačom, tak aj bez neho!
Spôsob použitia:
V prípade čerstvého mlieka "od kravy" sa odporúča vykonať pasterizáciu pri teplote cca. 65°C po dobu 30 minút. 3 L nízkopasterizovaného alebo čerstvého mlieka zohrejte na teplotu 43-44°C. Jeho malé množstvo nalejte do pohára a rozpustite v ňom ok. 0,3 g jogurtových baktérií. Túto dávku nalejte do teplého mlieka a všetko dôkladne premiešajte. Počkajte, dobre. 20 minút, pričom teplota je 43-44°C (aby došlo k predbežnej aktivácii baktérií). Čisté, vyparené nádoby naplňte mliekom naočkovaným baktériami do 3/4 objemu a pevne uzavrite. Nechajte na teplom mieste, napr. pri radiátore, na niekoľko hodín (najlepšie na noc). Ak používate jogurtovač, mlieko naočkované baktériami nalejte do nádoby prístroja nastavte teplotu na 45°C a nechajte 6-8 hodiny dozrieť. Ak je po uplynutí tejto doby stále príliš tekutý, predĺžte dobu zrenia. Čím dlhšia je doba zrenia, tým intenzívnejšia je chuť jogurtu. Po dokončení procesu zrenia jogurt preložte do chladničky a tam skladujte na konzumáciu – maximálne 3-5 dní. Optimálne pH pre správny vývoj bakteriálnych kultúr do jogurtu je v rozmedzí 6-7. Prísady ako orechy, musli alebo ovocie sa pridávajú do hotového jogurtu tesne pred konzumáciou.
Zloženie: Streptococcus thermophilus, laktóza
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu Bakteriálne kultúry Browin do jogurtu na 25l mlieka. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to