Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovParametre
Stav | Nové |
Faktúra | Vystavujem faktúry s DPH |
Producent | Grillpal |
Druh | Na fajčenie a grilovanie |
Strom | Jelša |
Hmotnosť | 12 kg |
Objem | 60 l |
Kód výrobcu | 1155 |
Hmotnosť (s balením) | 12.75 kg |
Trieda | 02(1-3mm) |
Opis
Drevná štiepka najvyššej kvality!
Udiarenské štiepky Suché 100% JELŠA 12 kg/60 Liter, Kl 02 Atest GRILLPAL
Kód: 1155
Druh: 100% štiepka dreva jelša. Krajina pôvodu: Poľsko.
Jelša je univerzálne drevo - vynikajúce pre ľudí, ktorí začínajú dobrodružstvo s údením. Jelšové štiepky vytvárajú ľahký dym, ktorý dodáva údeným a grilovaným výrobkom tmavožlté/hnedé sfarbenie. Mäso údené takýmto dymom získava jedinečnú arómu. Štiepky môžu byť použité pri údení a grilovaní: - hydina, - červené mäso, - ryby, - morské plody.
Sú ideálne pre tradičné udiarne s ohniskom a pre elektrické udiarne s dymogenerátorom od výrobcov ako napr. Grillpal, Borniak alebo dymbox.
Údenie: 15 – 45 ml štiepka na 1 kg mäsa. V závislosti od typu udiarne je potrebné umiestniť štiepku na špeciálny podnos alebo rozložiť okolo žeravého ohniska (neumiestňujte priamo na zdroj tepla, pretože sa spália).
Grilovanie: rozsypte vrstvu štiepky s hrúbkou 2 cm okolo žeravej brikety alebo dreveného uhlia (neumiestňujte priamo na ohnisko, pretože sa spália). Gril prikryte. Doba grilovania podľa veľkosti a druhu pripravovaného mäsa je 10 - 30 minút.
Charakteristika údiacej štiepky: - štiepka triedy 02, teda frakcia s hrúbkou 1 – 3 mm, - vlhkosť 10% (+/- 2%), - bez plesní a , - čistá a dobre odprášená, - dôkladne pretriedená, - 60 litrové balenie by malo stačiť na cca 240 hodín údenia.
Technické údaje: - Produkt-výška x šírka x hĺbka: 79 cm x 42 cm x 20 cm, - čistá hmotnosť: 12 kg.
Štiepky by sa mali skladovať na suchom a chladnom mieste.
VLASTNOSTI PRODUKTU
- EAN : 5905658052324
- Značka: Grillpal
- Druh dreva: Jelša
- Granulácia: Trieda 02 (1-3mm)
- Kapacita (L): 60
- Vlhkosť (%): 10
- Hmotnosť (kg): 12
- Hĺbka (cm): 20
- Šírka (cm): 42
- Výška (cm): 79
✅ Aplikácia
Štiepky sú použiteľné pri údení a grilovaní. Skvele sa hodia do tradičných udiarní s ohniskom a do elektrických udiarní s dymogenerátorom.
Štiepky kl. 02 (1-3 mm) a tiež kl. 04 sa vzťahuje napr. v generátoroch dymu Borniak.
Štiepky kl. 04 (3-5 mm), je možné miešať s kl. 08 i kl. 10, pre generátory dymu Grillpal®, Browin, Fasanio alebo Dymbox atď.
Štiepky kl. 08 (4-8 mm) sú určené pre generátory dymu Grillpal®, Browin a Dymbox atď.
Štiepky kl. 10 (6-12 mm) sú určené pre generátory dymu Grillpal®, Browin, Fasanio a Dymbox atď.
Zmes štiepky kl. 08 a 10 sa vzťahuje na generátory dymu Grillpal® a Dymbox.
✅ Údenie - spôsob použitia
15-45 ml štiepka na 1 kg mäsa. V závislosti od typu udiarne a generátora dymu nasypte štiepku do generátora dymu. Pri starších modeloch rybárskych prútov vybavených len špeciálnym podnosom na spaľovanie dreva nasypte štiepku na túto nádobu. Nikdy neumiestňujte priamo na zdroj tepla, pretože sa rýchlo spália.
✅ Grilovanie - spôsob použitia
rozsypte vrstvu hrúbky 2 cm okolo žeravého dreva brikiet alebo dreveného uhlia. Nikdy nevysypávajte priamo do ohňa, pretože sa rýchlo spália. Gril prikryte. Doba grilovania: od 10 do 30 minút (v závislosti od veľkosti a typu pripravovaného mäsa, klobásy, syra atď. ).
✅ Typy štiepky Grillpal a triedy (hrúbka)
- olcha-buk (50/50): trieda 02 (1-3 mm), 08 (4-8 mm), 10 (6-12 mm)
- jabloň: trieda 02 (1-3 mm), 04 (3-5 mm), 08 (4-8 mm), 10 (6-12 mm)
- olcha: trieda 02 (1-3 mm), 08 (4-8 mm), 10 (6-12 mm)
- čerešňa: trieda 02 (1-3 mm), 04 (3-5 mm), 08 (4-8 mm), 10 (6-12 mm)
- buk: trieda 02 (1-3 mm), 08 (4-8 mm), 10 (6-12 mm)
- slivka: trieda 02 (1-3 mm), 04 (3-5 mm), 08 (4-8 mm), 10 (6-12 mm)
- dub: trieda 02 (1-3 mm), 04 (3-5 mm), 08 (4-8 mm), 10 (6-12 mm)
- klon: trieda 02 (1-3 mm), 04 (3-5 mm), 08 (4-8 mm), 10 (6-12 mm)
✅ Balenie a nákupná ekonomika
Všetky naše štiepky sú k dispozícii v baleniach:
- 2 litre (500 g) - strunové vrecká
- 5 litrov (1,25 kg) - plastová nádoba
- 10 litrov (2,5 kg) - kartón Display (5 sáčkov x 2 litre)
- 60 litrov (15 kg) - vrece
- 495 kg (paleta 33 vriec) rozmery palety d. /lat. /výška 120x80x220, hrubá hmotnosť s paletou 515 kg
Čím väčšie balenie, tým nižšia cena za liter alebo za kg štiepky.
✅ Kvalita - Certifikáty
Nami vyrábané štiepky majú pozitívnu spätnú väzbu:
- Štátneho zdravotného inšpektorátu
- Štátneho hygienického ústavu
- Inštitútu mäsového a tukového priemyslu
Drevo, z ktorého vyrábame štiepku, je starostlivo separované (chýba) spĺňajúce normy kvality:
- PN-91/D-95018
- PN-92/D-95008
Parametre udiarenskej štiepky určuje zamestnanecká norma NZ-1/ZW/2016.
Kvalita výroby a skladovania štiepky je priebežne kontrolovaná.
Drevo, ktoré je základnou surovinou na výrobu štiepky. Získava sa z ekologicky čistých lesných plôch obhospodarovaných organizačnými zložkami Štátnych lesov.
Udiarenská štiepka sa suší pri teplote cca. 600°C, v ktorom dochádza k likvidácii spór plesní a a mikroorganizmov nachádzajúcich sa v spracovanej drevnej hmote.
Ako výrobca udiarní, generátorov dymu a defloktorov nielen predávame štiepky, ale ich aj sami používame na údenie a preto sme si istí, že zákazníkovi ponúkame ten najlepší kvalitný produkt.
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu Štiepky na údenie a grilovanie Grillpal jelša 12 kg 60 l. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to