Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovĎalšie produkty od tohto predajcu
- 78,26 €
- Záruka najnižšej ceny
- TOJIRO DP3 VG-10 Japonský lúpací nôž 9 cm
- za 0 € so
- 32,43 €
- SATAKE Cutlery MFG Kenta Walnut Nôž Santoku 17 cm
- za 0 € so
- 93,99 €
- GLOBAL Japonský kuchársky nôž 20 cm G-2
- za 0 € so
Parametre
Stav | Nové |
Faktúra | Vystavujem faktúry s DPH |
Linka | DP3 |
Značka | Tojiro |
Účel | na lúpanie |
Materiál rukoväte | drevo |
Materiál čepele | nehrdzavejúca oceľ |
Dĺžka čepele | 7 cm |
Opis
Tojiro Classic VG-10 Nôž na lúpanie 7cm
Špecializovaný nôž so zakrivenou čepeľou, určený na lúpanie a krájanie okrúhlej zeleniny a ovocia. Špecifický tvar klingu zaručuje úplnú kontrolu nad nožom a uľahčuje vykonávanie presných rezov, ako v dekoratívnych ružiach z reďkoviek alebo tulipánoch z paradajok. Je to ideálny nástroj na naklíčenie jahôd, odkôstkovanie marhúľ a spracovanie citrusov.
Technické údaje:
Ostrie - 3-vrstvový laminát - jadro z VG-10
Tvrdosť - 60 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 18,7 cm
Dĺžka čepele - 7 cm
Šírka klinu - 2,4 cm
Hrúbka klingu - cca. 1,9 mm
Váha - ok. 50 g
Špecifikácia ocele
VG10 bola vyvinutá spoločnosťou Takefu Special Steel, ktorá bola založená v roku 1954 a je známa výrobou laminovanej ocele používanej pri výrobe nožov. Vo svojej ponuke majú rad ocelí „série V“, ako sú V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 a série „V Gold“, ktorá zahŕňa VG10. Ps veľmi reštriktívnou vývoznou politikou prakticky všetky nože (alebo ich hlavne) musia byť vyrobené v Japonsku. Takýto obsah chrómu klasifikuje túto oceľ ako nehrdzavejúcu, ale prísady molybdénu, vanádu a kobaltu ho robia nadpriemernou agresivitou a umožňuje vám otužovať až na 64 HRC, pričom najčastejšie zostáva na úrovni 60-61 HRC. Odolnosť VG-10 voči hrdzi a patine robí z kuchynských nožov z tejto ocele jedny z najpraktickejších na začatie vášho dobrodružstva s japonskými nožmi a výborne sa hodia aj ako darček.
Zloženie ocele:
Uhlie: 1%
Chróm: 15 %
Molybdén: 2%
Vanád: 0,2%
kobalt: 1,5 %
Údržba
Kuchynské nože z nehrdzavejúcej ocele sa ľahšie starajú v porovnaní s nožmi z nehrdzavejúcej (uhlíkovej) ocele. V chemickom zložení sú okrem železa a uhlíka aj ďalšie prvky (Chróm a Vanád), ktoré sú odolnejšie voči korózii a oderu. Majte však na pamäti, že žiadny nôž nie je 100% nerezový, preto by ste ich nemali úplne zanedbávať.
Po dokončení akcie je potrebné ich umyť a potom utrieť do sucha. Pri skladovaní nožov z nehrdzavejúcej ocele v bloku je potrebné pamätať na to, aby ste ich vopred dôkladne vysušili, pretože uzavretá konštrukcia bloku neslúži na dobré vetranie nožov. V najhoršom prípade to povedie k vzniku hrdze na čepeli.
Dlho nepoužívané kuchynské nože môžeme namazať kaméliovým olejom, takže náš nôž bude vždy v dobrej kondícii.
Je neprípustné umývať nože v umývačke riadu. Chemikálie používané v umývačkách riadu môžu viesť k zafarbeniu na čepeli, k trvalému poškodeniu rukoväte alebo samotnej klince. Vysoká teplota môže viesť k stvrdnutiu reznej hrany, preto sa nedotýkajte vriaceho kuchynského riadu.
Značka TOJIRO
Vo svete japonských nožov sa počíta predovšetkým ostrosť. Naša ponuka zahŕňa množstvo produktov a výrobný proces je založený na využití vlastností samotných materiálov, ako aj moderných technológií. Všetky nože Tojiro vznikajú zo záľuby v kulinárskych tradíciách Japonska, kde je prvoradým cieľom ušľachtilá krása jedla. Nie je tomu inak ani v prípade nožov Tojiro-Pro, v ktorých boli použité prvky japonských mečov ako “Shinogi”, aby sa pripomenul tradičný tvar japonských kuchynských nožov.
"Od začiatku činnosti máme jediný cieľ: ostrosť, ktorá je predpokladom funkčnosti noža. Dá sa s istotou povedať, že stupeň ostrosti noža ovplyvňuje výsledok varenia, pretože v japonskom kulinárskom umení hrá veľkú úlohu estetika reznej hrany a výbrus a lesk klingu. Odvolávame sa na tradičné techniky, ale vynašli sme aj vlastnú metódu prevencie oduhličovania ocele, DP, ktorá zahŕňa štúdium vlastností materiálu. Zavádzame technologické inovácie a spájame ich so skúsenosťami predchádzajúcich generácií, aby sme zákazníkom z celého sveta poskytli širokú škálu produktov, medzi ktorými sú profesionálni kuchári aj domáci používatelia. Pri práci na vývoji najkvalitnejších rezných nástrojov chceme podporiť kulinársku kultúru nielen v Japonsku, ale aj vo všetkých kútoch sveta."
Stav: Nové
TOJIRO Classic Japonský lúpací nôž 7 cm
Ak produkt nájdete lacnejšie, vrátime vám rozdiel v cene vo forme kupónu! Stovky produktov za ceny nižšie ako v iných obľúbených internetových obchodoch. Zobraziť podrobnosti
So službou Allegro Smart! máte doručenie a vrátenie tovaru zdarma pri nákupe v hodnote aspoň 12,90 € od jedného predajcu.
Odhadovaný čas doručenia na základe predchádzajúcich doručení od tohto predajcu.
Odhadovaný čas doručenia na základe predchádzajúcich doručení od tohto predajcu.
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu Lúpací nôž Tojiro 7 cm. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to