Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovĎalšie produkty od tohto predajcu
- 1,63 €
- Forma syrová okrúhla Browin 10 x 10 x 5,5 cm
od 0 € so
- 2,13 €
- Syridlo na syr mikrobiologické Browin 5x1g
od 0 € so
Opis
Syridlo na syr mikrobiologické strong, 30 ml
- Ideálne pre domáce syrenie - s týmto mikrobiologickým tekutým syridlom vyrobíte akýkoľvek syridlový syr (čerstvý, krátkodobo a dlho zrejúci syr, plesňový syr atď. ) s jedinečnou chuťou a arómou.
- Aj pre vegetariánov - syridlo je vegetariánske, neobsahuje zoonotické enzýmy - takže si na jeho základe môžete vyrobiť svoje obľúbené syry bez obáv z ich zloženia!
- Veľký výkon - balenie obsahuje 30 ml syridla s aktivitou 250 000 U, takže len 10 kvapiek stačí na 10 litrov mlieka! Celé balenie až na 500 l mlieka.
- Univerzálne - syridlo sa osvedčilo pri výrobe rôznych druhov syrov na báze čerstvého mlieka: kravského (aj z nízkopasterizovaného na 74°C), kozieho, ovčieho a obohateného rastlinným mliekom (sójové, ryžové, kokosové).
- Jednoduché dávkovanie - tekutá forma uľahčuje dávkovanie bez toho, aby ste museli odvážiť – domáce syrovanie ešte nikdy nebolo také jednoduché!
Ste na vegetariánskej diéte? Vyhýbate sa živočíšnym produktom, ale chcete si vychutnať lahodné syry bez obáv z ingrediencií, ktoré sú v nich obsiahnuté? Máme na to spôsob!
Pripravte si svoje obľúbené tvarohové, žlté a plesňové syry doma - s použitím nášho mikrobiálneho tekutého syridla Strong je to detsky jednoduché! Mikrobiálne syridlo je enzymatický prípravok získaný z Rhizomucor miehei, ktorý je ideálnou náhradou za teľacie syridlo.
Na základe tohto produktu si vyrobíte obľúbené syry z akéhokoľvek druhu čerstvého mlieka: kravského (aj z nízkopasterizovaného do 74°C), kozieho, ovčieho, ale aj mlieka obohateného rastlinným mliekom, bez obáv o zloženie finálneho produktu!
Jedno balenie obsahuje 30 ml syridla s aktivitou 250 000 MCU/ml. Len 10 kvapiek stačí na výrobu syra z až 10 litrov mlieka!
Tekuté zloženie uľahčuje dávkovanie produktu bez toho, aby ste ho museli odvážiť, čím sa príprava syrov stáva ešte jednoduchšou a príjemnejšou!
Spôsob použitia:
Do mlieka zohriateho na 30°C pridajte primerané množstvo chloridu vápenatého, predtým rozpusteného v malom množstve prevarenej vody. Premiešajte a nechajte 10 minút. Potom mlieko zohrejte na teplotu 37-38°C a pridajte primerané množstvo syridla, predtým rozpusteného v 50 ml vody s teplotou 37-38°C. Dôkladne premiešajte. Zastavte miešanie a počkajte 50-70 minút, aby ste vytvorili kompaktnú zrazeninu. Vytvorenú zrazeninu nakrájajte na kocky na boku cca. 1-1,5 cm. Vytvorené zrno jemne premiešajte a nechajte uschnúť. Po 5 minútach preložte cedníkovou lyžicou do formy vystlanej syrárskou šatkou. Syr nechajte 20-24 hodiny. Otočte ho každých pár hodín.
Spôsob skladovania:
Po otvorení skladujte tesne uzavreté v chlade.
Zloženie: mikrobiálne syridlo, chlorid sodný, konzervačná látka: benzoan sodný.
Výdatnosť produktu: 500 l mlieka
Toto označenie odlišuje najlepšie obchody na portáli Allegro. Pri nákupe od Super predajcu máte zaručený vynikajúci zákaznícky servis a skvelé nákupy.
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
99,4 %
Všetky produkty predajcu
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu Syridlo na syr mikrobiologické strong 30 ml. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to