Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovĎalšie produkty od tohto predajcu
- 371,24 €
- PODBALOVÁ CHLADNIČKA NA NÁPOJE, FĽAŠE 88L
za 0 € so
Opis
Šokový rýchlochladiaci box 7 x GN 1/1 - H232194
Zariadenie na okamžité chladenie a mrazenie potravinárskych výrobkov
Šoková rýchloschnúca stanica značky Hendi je určená na okamžité ochladenie alebo zmrazenie pripravených pokrmov.
Rýchle chladenie potravín umožňuje obmedziť proces množenia baktérií a tým predĺžiť dobu ich skladovania. Okamžité zmrazenie zachováva pôvodné vlastnosti pokrmov (ich konzistenciu, farbu a chuť) vďaka výrobe mnohých jemných ľadových kryštálov. Nepoškodzujú vnútornú štruktúru výrobkov v takej miere ako veľké kryštály, ktoré vznikajú pri pomalom zmrazovaní.
Zariadenie je odporúčané pre reštaurácie, cateringové spoločnosti a svadobné domy. Má certifikát zhody CE - vyžadovaný spoločnosťou Sanepid.
Poprava
Puzdro zariadenia a vnútorná komora sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s 60 mm izolačnou vrstvou z vysokotlakového polyuretánu vstrekovaného pod tlakom. Zaoblené rohy vo vnútri komory uľahčujú jej čistenie.
Rýchlochladnička je vybavená automaticky uzavierateľnými dverami s magnetickým tesnením, odnímateľným horným krytom a sondou na meranie teploty chladených výrobkov.
V komore sa nachádza 7 vodiacich líšt pre nádoby GN 1/1 alebo pekárske plechy 600 x 400 mm. Vzdialenosť medzi vodiacimi lištami je 105 mm.
Kontrola
Zariadenie umožňuje chladenie výrobkov od +70 °C do +3 °C (za 90 minút) alebo ich zmrazenie od +70 °C do -18 °C (za 240 minút) sondou alebo v určitom čase bez uvedenia konečnej teploty.
Rýchlochladnička má elektronický ovládací panel, ktorý umožňuje výber z nasledujúcich funkcií:
- rýchle chladenie a chladenie
- rýchle zmrazenie a zmrazenie
- ukončenie cyklu rýchleho chladenia pomocou sondy alebo časovača (času)
- skladovanie (údržba)
- ručné odmrazovanie bez ohrievača/bez horúceho plynu
Zariadenie pracuje bez problémov až do teploty okolia 43 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu až 65%.
Špecifikácia produktu
- Článok: Šoková rýchlochladnička 7 x GN 1/1
- Katalógové číslo: H232194
- Stav článku: Nový
- Materiál: Nerezová oceľ
- Napájanie: 230 V
- Výkon: 1490 W
- Hrúbka tepelnej izolácie: 60 mm
- Chladivo: R404a/R507
- Účinnosť pri chladení do +3 °C: 25 kg
- Účinnosť pri chladení do -18 °C: 20 kg
- Rozmery komory (DxŠxV): 610 x 410 x 760 mm
- Kapacita komory: 7 x GN 1/1 alebo 7 plechov 600 x 400 mm
- Rozmery zariadenia (DxŠxV): 750 x 740 x 1260-1290 mm
- Hmotnosť zariadenia: 90 kg
Sada obsahuje:
- Šoková chladnička 7 x GN 1/1
- Návod na použitie
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu Hendi 232194 230 V 880 cm x 750 cm x 75 cm. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to