Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovSLANINA ZO SUDA TYPU ZREJÚCE SALO, HRUBÁ, AROMATICKÁ 0,5 kg
Za posledných 30 dní si tento produkt od viacerých predajcov kúpilo 77 osôb.
Ďalšie produkty od tohto predajcu
- 6,60 €
- SLANINA DOZRIEVAJÚCA SO SVOJÍM KORENÍM 0,5 kg
- od 0 € so
Opis
Lahodná slanina zrejúca zo suda. Slaninu nastrúhanú morskou soľou nechávam v sude niekoľko týždňov. Za ten čas slanina zmäkne. Niekedy je potrebné ju vytiahnuť a opäť utrieť soľou tak, aby každá jej časť dobre zmäkla. Po uplynutí tejto doby vytiahnem slaninu zo suda a zľahka potriem korením. Nepridávam iné korenie, pretože sa to dá urobiť aj doma a chutí obrovské množstvo. Časť mojich klientov slaninu zo suda natiera ostrým kajenom, iní sušeným tymiánom, rozmarínom, majoránkou. Sú aj takí, ktorí si slaninu natierajú sušenou cibuľkou. Táto slanina sa dá prirovnať k talianskej slanine lardo, pretože aj takto vyrábam len menej soli. Soľ sa pridáva v ideálnom množstve (lardo je veľmi slané).
Ja navrhujem túto slaninu na chlieb s uhorkou a ako plnku. S touto slaninou môžete úspešne plniť paštéty, suché hovädzie mäso, obkladať slaninou pečené kačice, rolády atď. Z tejto slaniny vychádzajú aj výborné škriatkovia. Tenko sa nakrája na múku a môžete ním potrieť chlieb.
Sudová slanina je vhodná aj na zmrazenie, aj keď v chladničke môže ležať aj mesiace. Je prirodzene konzervovaná soľou. Jediné, čo je potrebné, je zabaliť ju do nejakého papiera na pečenie (s voskovou časťou).
Slon, ktorý navrhujem, získavam zo svíň zlatníckeho plemena (od chovateľa z Podhale a môjho srdečného priateľa). Slon je hrubý na 3-4 prsty ako za starých čias - je to stará, poľská odroda. ODPORÚČAM - prsty lízať.
0,5 kg
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu Bravčová slanina Z GRUNTU ZDROWE 500 g. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to