Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovplatnosť hľadanej ponuky vypršala – čo tak skúsiť podobný produkt?
- 54,54 €
- Sada 3 kuchynských nožov Samura Harakiri 0220B
za 0 € so
Opis
Sada troch japonských kuchynských nožov: Yanagi-Sashimi, Santoku, Nakiri.
Nože Sekiryu sú vyrobené technikou honyaki, tradičným japonským spôsobom výroby čepelí. Čepeľ je kovaná z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele, avšak v procese diferenciálneho kalenia sa získa pružná klinga, hamon a tvrdá, ostrá rezná hrana. Tento termín popisuje populárne nerezové čepele vyrobené v konštrukcii monosteel v Japonsku a západné nože vyrobené podobnou technikou.
Tvrdosť čepele je 53º na Rockwellovej stupnici, čo nemusí stačiť pre šéfkuchárov, ale je ideálny pre domácu kuchyňu. Okraj je veľmi ostrý a vydrží dlhú dobu, vyžaduje ostrenie len niekoľkokrát do roka, ak sa používa správne. Nože Sekiryu nedosiahnu rovnakú ostrosť ako nože z vyššej police, ale ich cena znamená, že bez veľkého stresu sa môžete naučiť používať kameň na ostrenie. To všetko z nich robí veľmi dobrý nástroj pre začiatočníkov najmä preto, že nerezová oceľ použitá na ich výrobu je ľahko udržiavateľná.
Mechanická imitácia kladiva tsuchime dodáva nožom ľahký rustikálny charakter. Rukoväť v japonskom štýle vyrobená z tmavo farebného topoľového dreva s plastovou sponou. Jeho porézna štruktúra zaisťuje dobrú priľnavosť aj pri kontakte s vodou alebo tukmi.
Sekiryu nôž Yanagi Sashimi
Yanagiba s čepeľou v tvare vŕbového listu sa používa hlavne na filetovanie a krájanie rýb na tenké plátky nazývané sashimi. Jednostranný výbrus uľahčuje spracovanie jemného rybieho mäsa, ale nôž je rovnako vhodný aj pre iné druhy mäsa. Výborne sa hodí na prípravu sushi, preto sa mu často hovorí "nož na sushi".
- Dĺžka čepele: 210 mm
- Celková dĺžka: 326 mm
- Šírka čepele: 23 mm
- Hmotnosť: 79 g
- Oceľ 420 J2
- HRC 53 (+/-1)
- Nehrdzavejúca
- Naostrené: jednostranne
- Rukoväť: topoľ
- Spona: plast
- Umývať ručne
Sekiryu nôž Santoku
Santoku - nôž japonského šéfkuchára je všestranný nôž, ktorý sa používa na mäso, ryby aj zeleninu. O niečo menší ako Gyuto a s menším zakrivením čepele, dokonale vyvážený, si získava čoraz väčšiu popularitu medzi európskymi kuchármi.
- Dĺžka čepele: 174 mm
- Celková dĺžka: 294 mm
- Šírka čepele: 50 mm
- Hmotnosť: 102 g
- Oceľ 420 J2
- HRC 53 (+/-1)
- Nehrdzavejúca
- Naostrené: obojstranné
- Rukoväť: topoľ
- Spona: plast
- Umývať ručne
Sekiryu nôž Nakiri
Sada je doplnená tradičným japonským nožom na zeleninu - Nakiri. Môžete s ním krájať plátky tenké ako papier. Vynikajúci na sekanie, pretože jeho rovná rezná hrana eliminuje potrebu pohybu noža.
- Dĺžka čepele: 170 mm
- Celková dĺžka: 295 mm
- Šírka čepele: 53 mm
- Hmotnosť: 126 g
- Oceľ 420 J2
- HRC 53 (+/-1)
- Nehrdzavejúca
- Naostrené: obojstranné
- Rukoväť: topoľ
- Spona: plast
- Umývať ručne
Vyrobené v Japonsku
[9921800]
Toto označenie odlišuje najlepšie obchody na portáli Allegro. Pri nákupe od Super predajcu máte zaručený vynikajúci zákaznícky servis a skvelé nákupy.
Stav: Nové
Sada 3 japonských nožov Sekiryu Brown - Yanagiba, Santoku, Nakiri
So službou Allegro Smart! máte doručenie a vrátenie tovaru zdarma pri nákupe v hodnote aspoň 12,90 € od jedného predajcu.
Odhadovaný čas doručenia na základe predchádzajúcich doručení od tohto predajcu.
Odhadovaný čas doručenia na základe predchádzajúcich doručení od tohto predajcu.
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
99,7 %
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.