Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovPOTRAVINOVÁ ŽELATÍNA 1kg BLOOM 280 NA KOSTI | KUCHNIA ZDROWIA
Za posledných 30 dní si tento produkt od viacerých predajcov kúpili 143 osoby
Ďalšie produkty od tohto predajcu
- 10,06 €
- POTRAVINOVÁ ŽELATÍNA 1kg BLOOM 180 NA KOSTI | KUCHNIA ZDROWIA
- od 0 € so
- 1,52 €
- Sóda bikarbóna KUCHNIA ZDROWIA 1kg Potravinárstvo
- od 0 € so
Parametre
Faktúra | Vystavujem faktúry s DPH |
Kód výrobcu | ŻELATYNA NIEMIECKA BIAŁKO |
Značka | Kuchnia Zdrowia |
Balenie | zatavené vrecko so zipsovým uzáverom |
Druh | želatína |
Hmotnosť | 1 kg |
Ďalšie vlastnosti | vysokobielkovinové |
Produkt neobsahuje | protihrudkujúce látky, potravinárske farbivo, bez cholesterolu, bez cukru, bez kvasníc, vajcia, bez konzervačných látok, bez laktózy, mliečne výrobky, palmový olej, semená, pšenicu, sóju |
Opis
ŽELATÍNA 280 BLOOM 1kg POTRAVINÁRSKE NA KOSTNÉ KĹBY | KUCHNIA ZDROWIA
Potravinová želatína Bloom 280 1kg je vysoko kvalitný, všestranný produkt živočíšneho pôvodu, ktorý sa získava hlavne z kolagénu obsiahnutého v kostiach a bravčovej alebo hovädzej koži. Je to proteínová látka, ktorej hlavnou črtou je schopnosť vytvárať gély, čo z nej robí nenahraditeľnú zložku v potravinárskom a cukrárenskom priemysle. Po rozpustení a koncentrácii vytvára želatína priehľadnú, hladkú štruktúru, čo je obzvlášť dôležité pri estetike dezertov a cukroviniek. Vďaka tomu sú konečné výrobky nielen chutné, ale aj vizuálne atraktívne.
- Je zdrojom bielkovín, ktoré môžu podporiť zdravie kĺbov, pokožky a vlasov.
- Je ľahko stráviteľná a nízkokalorická, čo z nej robí vhodnú pre ľudí, ktorí sa starajú o svoju postavu a zdravú výživu.
Hodnota Bloom v želatíne sa vzťahuje na želírovaciu silu tohto produktu. Toto je štandardná miera používaná v potravinárskom priemysle na stanovenie želírovacej sily želatíny. Táto hodnota je vyjadrená v jednotkách Bloom a je určená testom, ktorý meria, ako veľmi je želatína schopná stuhnúť a vytvoriť gél s určitou tvrdosťou.
Želatína s hodnotou Bloom 280 je schopná vytvárať veľmi silné a stabilné gély. Čím vyššia je hodnota Bloom, tým silnejšie je želírovanie. V praxi to znamená, že na dosiahnutie požadovanej konzistencie v porovnaní so želatínou s nižšou hodnotou Bloom je potrebné menšie množstvo želatíny.
Použitie želatíny:
- Dezerty a cukrovinky: Želatína Bloom 180 je ideálnou ingredienciou na prípravu rôznych dezertov, ako sú želé, pyré, panna cotta, tvarohové koláče za studena alebo krémy. Vďaka svojej schopnosti vytvárať stabilné gély umožňuje dosiahnuť vynikajúcu konzistenciu a vzhľad konečného produktu.
- Cudsové jedlá: V kuchyni sa želatína často používa na prípravu studených jedál, ako sú teriny, paštéty a galantín. Vďaka nej je možné dosiahnuť požadovanú štruktúru a prezentáciu jedál, ktoré si dlhodobo zachovávajú svoj tvar a čerstvosť.
- Mäsový priemysel: Pri výrobe mäsových výrobkov, ako sú údeniny, šunky alebo klobásy, sa želatína používa ako spojivá zložka, zlepšuje textúru a pomáha udržiavať vlhkosť. Môže sa použiť aj na vytvorenie ochranných vrstiev v mäsových výrobkoch.
- Mliečne výrobky: V mliekarenskom priemysle sa želatína používa pri výrobe jogurtov, smotany, homogenizovaných syrov alebo zmrzliny. Jeho želírovacie vlastnosti pomáhajú stabilizovať konzistenciu a zlepšujú štruktúru konečného produktu.
Spôsob použitia: Pred použitím musí byť želatína namočená do studenej vody na niekoľko minút, čo umožňuje jej napučiavanie. Potom sa namočená želatína rozpustí v teplej vode alebo inej tekutine (napr. mlieko, vývar, džús), za stáleho miešania až do úplného rozpustenia. Podiel želatíny na kvapaline sa môže líšiť v závislosti od požadovanej konzistencie konečného produktu.
✔ Naše výrobky sú balené vo vysoko kvalitných, odolných obaloch typu „doypack“ so strunou, ktorá umožňuje opakované otváranie a zatváranie obalu tak, aby si výrobok po jeho otvorení čo najdlhšie udržal svoju čerstvosť.
✔ Nami ponúkané produkty sú najvyššej kvality, preto chceme, aby priehľadné obaly umožňovali pred kúpou a otvorením produkt dôkladne vidieť.
✔ Všetky prezentované fotografie sú naším autorom a predstavujú reálne produkty, ktoré ponúkame na predaj.
✔ Na každom výrobku je štítok s informáciami o dátume spotreby , výživových hodnotách a krajine jeho pôvodu.
Nutričné hodnoty na 100 g:
- Energetická hodnota – 340 kJ / 1423 kcal
- Tuk – > 0,1 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny – 0 g
- Sacharidy – > 0,1 g
- z toho cukry 0 g
- Vláknina – 0 g
- Bielkoviny – 85 g
- Soľ - 0,5 g
Zložky: potravinárska želatína bloom 280.
V závode sú balené aj: sezam, mandle, výrobky obsahujúce lepok, rôzne orechy. Napriek maximálnemu úsiliu nie je možné 100 % vylúčiť prítomnosť týchto surovín vo výrobku.
Podmienky skladovania: Skladujte v suchu a vzdušnom prostredí.
Najlepšie spotrebovať pred: Dátum spotreby je uvedený na štítku na obale.
V Kuchyni zdravia je pre nás najdôležitejšia spokojnosť Vás ako zákazníkov, preto ponúkame produkty najvyššej kvality a poskytujeme profesionálne služby v každej fáze realizácie objednávky.
Titul Zdravá značka roka 2024 je pre nás nielen dôvodom na hrdosť, ale aj motiváciou do ďalšej práce na podpore zdravej výživy a udržiavaní vysokých štandardov, ktoré sú pre nás najdôležitejšie.
Prečo nakupovať produkty značky Kuchnia Zdrowia?
✔ Najvyššia kvalita výrobkov - suroviny len v I. druhu.
✔ Výrobky vždy čerstvé s dlhou trvanlivosťou.
⭐ Názov "Zdravá značka roka 2024"
✔ Ekologické balenie balíkov (Zero waste).
Toto označenie odlišuje najlepšie obchody na portáli Allegro. Pri nákupe od Super predajcu máte zaručený vynikajúci zákaznícky servis a skvelé nákupy.
Čas doručenia, ktorý Allegro odhaduje na základe predchádzajúcich doručení od tohto predajcu.
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
100 %
- Ďalšie produkty tohto predajcu v kategórii Želírovacie činidlá a zahusťovadlá
- Všetky produkty predajcu
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu POTRAVINOVÁ ŽELATÍNA 1kg BLOOM 280 NA KOSTI | KUCHNIA ZDROWIA. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to