Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovStav: Použitý
Nosič: papierová kniha
Organizacja produkcji gastronomicznej Żywienie i usługi gastronomiczne / N
Za posledných 30 dní si tento produkt od viacerých predajcov kúpili 2 osoby.
Objednajte v jednej zásielke
- 2,18 €
- Informatyka Kalejdoskop uczni SP kl.1 płyta CD-ROM
- od 0 € so
- 1,95 €
- Evolution Plus 6 Nick Beare (N)
- od 0 € so
- 32,37 €
- G7th Performance 3 gitarové kapodaster
- za 0 € so
Parametre
Stav | Použitý |
Faktúra | Vystavujem faktúry s DPH |
Druh | tradičná učebnica |
Hmotnosť (s balením) | 0.453 kg |
Položka | Profesionálne kurzy |
Obal knihy | brožovaná väzba |
Trieda | nešpecifikované |
Nosič | papierová kniha |
Opis
Żywienie i usługi gastronomiczne.
Część 7 TG.16
Żywienie i usługi gastronomiczne Cz. VII Organizacja produkcji gastronomicznej jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie:Kwalifikacja TG.16. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych2. Organizowanie produkcji gastronomicznej Uczeń:1) przestrzega zasad planowania produkcji potraw i napojów;2) planuje produkcję potraw i napojów;3) kontroluje procesy produkcji potraw i napojów;4) ocenia jakość sporządzonych potraw i napojów;5) rozróżnia rodzaje kart menu;6) opracowuje karty menu zawierające informacje dotyczące wartości odżywczej potraw;7) oblicza zapotrzebowanie na surowce i półprodukty;8) sporządza kalkulację cen potraw i napojów;9) opracowuje receptury gastronomiczne;10) korzysta ze specjalistycznych programów komputerowych do planowania i rozliczania produkcji gastronomicznej.
- Tytuł: Żywienie i usługi gastronomiczne. Część 7. Organizacja produkcji gastronomicznej. Kwalifikacja TG.16. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych
- Autor: Joanna Ozdarska
- Wydawca: ab format
- Kategoria: Podręczniki
- ISBN: 9788389184788
- Rozmiar: 165x235
- Strony: 252
Książka UŻYWANA może posiadać lekkie zabrudzone obrzeża stron i/lub okładki oraz zagięte rogi okładki i/lub stron stąd BARDZO ATRAKCYJNA CENA
Toto označenie odlišuje najlepšie obchody na portáli Allegro. Pri nákupe od Super predajcu máte zaručený vynikajúci zákaznícky servis a skvelé nákupy.
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
99,1 %
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu Organizacja produkcji gastronomicznej Żywienie i usługi gastronomiczne cz.7 Kwalifikacja TG.16. podręcznik Joanna Ozdarska. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to