Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovPlatnosť hľadanej ponuky vypršala – čo tak skúsiť podobný produkt?
- 46,28 €
- Nadstavec na studené údenie Borniak ZW-01 originál
- za 0 € so
Opis
Nadstavec na studené údenie Borniak ZW-01
Nadstavec na studené údenie ZW-01
- Umožňuje dosiahnuť teplotu blízku aktuálnej atmosférickej teplote.
- Ideálna na údenie šunky, rýb, salámy a syrov.
- Jednoduchá inštalácia.
Údenie studeným dymom je nový chuťový zážitok. Nový chuťový zážitok - Údenie studeným dymom!
Pre znalcov chuti je tento typ údenia s nadstavcom na studené údenie ZW-01 skvelým riešením nielen pre znalcov chuti.
Údenie studeným dymom sa vykonáva pri teplote do 24 stupňov Celzia. Trvá niekoľko hodín až 16 dní (s tým rozdielom, že údeniny by nemali byť stále v dyme). Generátor sa štandardne zapne na 2 hodiny ráno a dve hodiny večer. Pokiaľ recept, ktorý používame, neuvádza inak, postupujte podľa receptu.
Generátor dymu, ktorý je súčasťou udiarne, má ohrievač 110W. Tento ohrievač môže zvýšiť teplotu o 30 stupňov vzhľadom na sústruženie. Nadstavec ZW-01 umožňuje znížiť teplotu na podmienky studeného údenia, v dôsledku čoho dosiahneme v komore teplotu blízku atmosférickej teplote.
Nadstavec ZW-01 je vyrobený z plechu Alu-zinok a pasuje do všetkých našich udiarní a drakov z rovnakého typu plechu.
Vykorisťovanie
- Inštalácia a používanie generátora dymu je jednoduché. Špeciálne tvarované nožičky zaisťujú stabilitu konštrukcie a vďaka zásuvke môžeme bez problémov odstrániť popol vytvorený počas prevádzky generátora.
- Generátor dymu namontujeme s nadstavcom a spojíme ho spiro rúrkou s komorou (potrubie nie je súčasťou balenia). Dĺžka prívodného potrubia dymu by mala byť v rozmedzí 1-2m.
- Poznámky: Neobsahuje rúrku spiro fi 100
- Hmotnosť: 2 kg
- Rozmery (DxŠxV) : 24 x 25 x 29 cm
- Materiál: Plech Alu-zinok
- Symbol: ZW-01
- Kompatibilita: Udiareň, Smoker typ 70 a 150
- Rozmery balenia (DxŠxV) : 25 x 25 x 35 cm
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.