Moya Matcha kulinárska japonský zelený práškový čaj 250 g

Moya Matcha Kulinárska

Moya Kulinárska matcha vzniká z tretieho, posledného, zberu listov z čajových kríkov, ktoré dozrievajú pod špeciálnymi slnečnými clonami. Vďaka tomuto ošetreniu získavajú listy vyšší obsah chlorofylu a l-theanínu a získavajú intenzívnu zelenú farbu. Ihneď po zbere sa listy jemne naparia, vysušia a nastrúhajú na jemný prášok po ich oddelení od stoniek. Moya Kulinárska matcha sa vyznačuje výraznou chuťou s veľmi silnou hmatateľnou horkosťou.

Kulinárska podložka je ideálna na všetky druhy pečiva, dezertov a cukroviniek. Hodí sa na všetky limonády a nápoje, kde matcha plní úlohu prísady, nie hlavnej zložky receptu.

Cukrári a kuchári po celom svete oceňujú matchu pre jej chuťové vlastnosti, ktoré dodávajú jedlám jemnosť. Jej intenzívnu zelenú farbu zase spestrujú elegantné torty, dodávajú sviežosť tradičným koláčom a osvedčila sa aj v suchých omáčkach ako napr. Majonéza. Stojí za zmienku, že čím lepšia je kvalita matchy používanej v kuchyni, tým väčší je aj jej výkon.

Vzhľadom na hmatateľnú horkosť sa neodporúča piť so samotnou vodou. Na prípravu matcha latte a matcha smoothie odporúčame Moya Matcha Denná alebo Tradičná.

Zo všetkých antioxidantov majú katechíny obsiahnuté v matchoch najsilnejšie účinky a majú jedinečné vlastnosti. Znižujú riziko aterosklerózy, majú antibakteriálny účinok, znižujú hladinu cholesterolu v krvi, posilňujú imunitu, a pôsobia protivírusovo. Matcha je tiež jedným z hlavných produktov používaných v strave sirt.

Obzvlášť silný antioxidant je prítomný v matchy derivát katechínu s názvom EGCg. Táto organická chemická zlúčenina vykazuje obzvlášť silný protinádorový účinok a je antioxidantom 100 krát silnejším ako vitamín C. Len jedna porcia matchy zodpovedá 10 vypitým šálkam bežného zeleného čaju z hľadiska obsahu antioxidantov. Je to spôsobené tým, že pri pití matcha konzumujeme celé mleté listy.

Prečo je Moya Matcha lepšou voľbou?

Neobsahuje pesticídy ani umelé prísady. Je to 100 % organický zelený čaj.

- Chuť a vôňa najvyššej kvality.

- Je uložená v chladiarenskom sklade až do okamihu odoslania zákazníkovi. Vďaka tomu si dlhšie zachováva čerstvosť, nutričné vlastnosti a chuť.

- Má európsky organický certifikát. To znamená, že čaj je pravidelne študovaný a jeho pestovanie je bezpečné pre klímu a prírodu.

- Pochádza z Japonska, kde majú čajovníky najlepšie podmienky pre rast.

- Je uzavretá vo vzduchotesnom obale, ktorý chráni matchu pred slnečným žiarením.

- Je to poľsko-japonská spoločnosť a prvá značka matchy v Poľsku, ktorá sa vyznačuje najvyššou kvalitou.

- Obľúbená a odporúčaná zákazníkmi.

Zostaňte s nami v kontakte na sociálnych médiách: