Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovĎalšie produkty od tohto predajcu
- 3,45 €
- GRANULOVANÝ CESNAK SUŠENÝ AROMATICKÝ 500G SUPER KVALITA
- od 0 € so
- 2,62 €
- KORENIE NA KURACIE KURČA ZLATÉ 500G PRÍRODNÁ ZMES
- od 0 € so
Parametre
Faktúra | Vystavujem faktúry s DPH |
Kód výrobcu | KST816B |
Značka | DeliFOOD |
Druh | Medvedí cesnak |
Hmotnosť | 100 g |
Opis
MEDVEDÍ CESNAK SUŠENÝ AROMATICKÝ 100G
Aj keď je nezvyčajná chuť a liečivé vlastnosti medvedieho cesnaku ľudstvu známe už mnoho generácií, stále túto rastlinu v každodennej kuchyni využívame pomerne zriedkavo. Je však dobré vedieť, že v sebe ukrýva mimoriadne bohatstvo zdraviu prospešných zložiek, ktoré môžu prispieť k zlepšeniu fungovania nášho organizmu. Vďaka zlúčeninám síry, ktoré sú v ňom obsiahnuté, môže medvedí cesnak podporiť prevenciu rakovinových ochorení. Okrem toho sa používa pri bylinnej medicíne infekcií plesňovej povahy.
Medvedí cesnak – odkiaľ pochádza a čím sa vyznačuje?
Medvedí cesnak pochádza z čeľade amarylkovité a patrí do skupiny cesnakových rastlín. Zaujímavé je, že táto rastlina rastie divoko na území vlhkých lesov (najčastejšie listnatých). V prírodných podmienkach sa s ňou môžeme stretnúť v celej Európe až po hranicu s Áziou, ktorú vymedzujú pohoria Ural. Medvedí cesnak je bežný aj na našom území. Častejšie sa vyskytuje na juhu Poľský, avšak len málo jeho pestovaní môžeme nájsť aj na severe. Stojí za to vedieť, že táto rastlina je čiastočne chránená. Okrem toho sa pre svoje mimoriadne zdravotné vlastnosti vo veľkom meradle používa v bylinnej medicíne a ľudovej medicíne. Štúdie o zložení medvedieho cesnaku ukázali, že v sebe ukrýva podobné zložky ako tie, ktoré sa nachádzajú v tradičnom (dobre známom) cesnaku obyčajnom. Medvedí cesnak je rastlina, ktorá zvyčajne dosahuje výšku od 20 do 50 centimetrov. Najčastejšie rastie v lalokoch alebo veľkých, kompaktných lanách. Podzemná časť rastliny je úzka cibuľka, ktorá sa vyznačuje dĺžkou asi 2-5 centimetrov. Nad zemou môžeme vidieť zelené listy eliptického tvaru, zakončené ostrým hrotom. Medvedí cesnak je korunovaný bielymi kvetmi s priemerom 2 centimetre, v ktorých sú umiestnené semenné vrecká. Je zaujímavé, že všetky časti tejto rastliny sú jedlé a vykazujú pozitívny vplyv na ľudské zdravie a pohodu. Stojí za to vedieť, že medvedí cesnak je bežne dostupný vo forme korenia zo sušených a drvených listov, ktoré sú skvelé na použitie v každodennej kuchyni.
Medvedí cesnak je skutočnou pokladnicou zdraviu prospešných živín. Nájdeme v ňom okrem iného potrebné vitamíny (vrátane vitamínu A, vitamínov skupiny B a vitamínu C), ako aj cenné minerály (ako je železo, horčík a selén). Je zaujímavé, že medvedí cesnak obsahuje vo svojom zložení množstvo flavonoidov a fenolových zlúčenín. Okrem toho je dobrým zdrojom zlúčenín síry, ktorých činnosť bude popísaná ďalej v texte.
Vplyv na zdravie a zdravotné vlastnosti medvedieho cesnaku
Vďaka bohatému obsahu zdraviu prospešných živín vo svojom zložení môže medvedí cesnak vykazovať liečivé účinky. Ukazuje sa, že vďaka zlúčeninám síry je schopný ovplyvniť posilnenie našej imunity a tým nás chrániť pred škodlivými účinkami vírusov a baktérií. Okrem toho je vďaka fenolovým zlúčeninám možné riediť sekréty v prieduškách a tým urýchliť proces liečby ochorení v horných dýchacích cestách. Štúdie o účinkoch medvedieho cesnaku na ľudský organizmus tiež ukázali, že je schopný znížiť riziko vzniku nádorových ochorení v budúcnosti. To všetko vďaka zlúčeninám síry, ktoré vykazujú podobné účinky ako silné antioxidanty.
Napriek tomu vyššie opísané vlastnosti medvedieho cesnaku nie sú všetko. Stojí za to vedieť, že táto rastlina v kombinácii so zdravou stravou a aktívnym životným štýlom môže ovplyvniť zlepšenie fungovania nášho obehového systému. Štúdie potvrdzujú, že medvedí cesnak má vplyv na zvýšenie hladiny dobrého cholesterolu (HDL), ako aj na zníženie hladiny triglyceridov a celkového cholesterolu v krvnom sére. Vyššie uvedené správy teda umožňujú dospieť k záveru, že zavedenie medvedieho cesnaku do vyváženej stravy môže viesť k zníženiu rizika ischemickej choroby srdca, aterosklerózy, ako aj mozgovej príhody v budúcnosti.
Zlúčeniny síry obsiahnuté v zložení medvedieho cesnaku môžu byť zodpovedné aj za podporu liečby chorôb reumatickej povahy. Ukazuje sa totiž, že táto látka je zodpovedná za budovanie spojivového tkaniva aj kolagénu, ktoré sú nevyhnutnou súčasťou našich kĺbov. Okrem toho látky obsiahnuté v tejto rastline vykazujú protizápalový účinok, a preto môžu zmierniť bolesť pri reumatoidnej artritíde (RA). Nezanedbateľné sú aj detoxikačné vlastnosti medvedieho cesnaku. Použitie tohto korenia môže prispieť k vylučovaniu toxických látok z tela vrátane nikotínu. Preto sa táto rastlina odporúča v strave ľudí, ktorí sa už mnoho rokov chcú vyrovnať s pretrvávajúcim zlozvykom fajčenia cigariet.
Aj keď medvedí cesnak vykazuje množstvo zdravotných vlastností, je potrebné mať na pamäti, že je to len látka, ktorá podporuje prevenciu a proces liečby niektorých porúch. Preto ho nemožno použiť namiesto farmaceutických prostriedkov odporúčaných špecialistom. Je tiež potrebné pripomenúť, že najlepšie výsledky spojené s preventívnym pôsobením tejto rastliny sme schopní dosiahnuť, keď jej použitie skombinujeme so zdravou stravou a systematickou fyzickou aktivitou.
Medvedí cesnak a plesňové infekcie
Vďaka silným protizápalovým a čistiacim vlastnostiam sa medvedí cesnak môže ukázať ako cenná podpora v procese liečby plesňových infekcií. Je tiež potrebné pripomenúť, že táto rastlina v kombinácii s vyváženou stravou dokonale podporuje stav našej pokožky a tiež zabraňuje vzniku ďalších infekcií spôsobených v budúcnosti.
Použite
Medvedí cesnak – použitie v kuchyni a nielen
Medvedí cesnak má široké využitie v poľskej kuchyni. S úspechom ho môžeme použiť ako pri príprave mäsových, tak aj rybích pokrmov. Okrem toho bude toto korenie fungovať skvele v kombinácii s čerstvou a pečenou zeleninou. Preto ju môžeme bez problémov pridávať do mnohých omáčok, kastrólov a dokonca aj vegetariánskych paštét. Medvedí cesnak navyše dobre ladí s chuťou sušených paradajok, tvarohu a olivového oleja. Kombinácia cesnaku s olivovým olejom dokonale zvýrazní chuť šťavnatých šalátov a dokonca aj domácich cestovín. Odporúča sa pridávať medvedí cesnak do: polievok, omáčok, šalátov, praženíc, sendvičov a pečených a varených jedál.
Tento produkt sa používa aj na prípravu rôznych pást. Zakaždým prináša do pripravovaných jedál náznak mágie a robí z konzumácie jedál čisté potešenie.
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu MEDVEDÍ CESNAK SUŠENÝ 100G. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to