Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovĎalšie produkty od tohto predajcu
- 10,50 €
- Sladový extrakt Svetlý Tekutý Gozdawa 1,7kg Pivo
- od 0 € so
- 10,50 €
- Sladový extrakt tmavý tekutý Gozdawa 1,7kg Pivo
- od 0 € so
Opis
Sada surovín - Marcové
Marcové pivo silné sezónne pivo spodného kvasenia typu ležiak. Marcové pivo pochádza z Nemecka a tam je najobľúbenejšie. Vyrába sa v prvých jarných týždňoch, hlavne v marci (odtiaľ jeho názov). Vyznačuje sa jantárovou farbou a hustou, svetlou penou.
Zloženie súpravy:
- Plzeňský slad Viking Malt - 3kg
- mníchovský slad svetlý Viking Malt - 1,5kg
- karamelový slad 30 Viking Malt - 0,5kg
- chmeľ Magnum (DE) - 25g
- tipy na varenie (zjednodušený návod)
Parametre:
- Obsah Blg: ok. 14 Blg
- teplota kvasenia: cca 12-16°C
- pivo spodného kvasenia
- Farba: ok. 8 EBC
- Alkohol: OK. 6 %
- Sada vystačí na uvarenie 20l piva
- Horkosť: ok. 45 IBU
K súprave je potrebné dokúpiť droždie:
- Kvasinky Saflager S-23 11,5g alebo Gozdawa GLW35 sú k dispozícii na našich aukciách.
Odstreľovanie:
Sada obsahuje sladkosti, ktoré nie sú šrotované. Šrotovanie je k dispozícii na našich aukciách.
Varenie piva je výrobný proces, pri ktorom sa zložky ako slad, chmeľ, voda a kvasinky fermentujú, aby sa získalo pivo. Tu je všeobecný popis procesu varenia piva:
- Zatieranie: Proces začína zatieraním, pri ktorom je slad zmesou zŕn jačmeňa, ktoré sú rozdrvené a vystavené vhodnej teplote vody. To spôsobuje, že enzýmy v slade premieňajú škrob na cukry a vytvárajú sladovú tekutinu nazývanú mladina.
- Filtrovanie: Potom sa mladina oddelí od zvyškov sladu cedením. To sa dá urobiť pomocou sita alebo špeciálnych sít použitých v procese varenia piva.
- Varenie: Filtrovaná mladina sa zahreje do varu a potom sa pridá chmeľ. Chmeľ dodáva pivu charakteristickú chuť, arómu a horkosť. V priebehu varenia sa chmeľ pridáva v rôznych časoch, aby sa dosiahli rôzne chuťové účinky.
- Chladenie: Po varení musí byť mladina ochladená na správnu teplotu kvasenia. To sa dá urobiť pomocou chladiča alebo špeciálnych výmenníkov tepla.
- Fermentácia: Chladená mladina sa prenesie do fermentora, kde sa pridajú kvasinky. Kvasinky premieňajú cukry na alkohol a oxid uhličitý v procese fermentácie. Fermentácia môže trvať niekoľko dní až niekoľko týždňov, v závislosti od typu piva.
- Zrenie a čírenie: Po ukončení kvasenia sa pivo nechá dozrieť a číriť. To vám umožní vyhladiť chuť a odstrániť nežiaduce usadeniny.
- Fľaškovanie alebo sudovanie: Po dozretí sa pivo plní do fliaš alebo sa nalieva do sudov. V prípade plnenia do fliaš sa pridá aj malé množstvo cukru, aby sa umožnilo prirodzené splyňovanie piva.
- Zrenie vo fľaši: Po fľašovaní sa pivo nechá dozrieť vo fľašiach po určitú dobu. Počas tohto procesu sa pivo môže rozvíjať a získavať ďalšie chute a arómy.
Stojí za zmienku, že vyššie uvedený opis je len všeobecným náčrtom procesu varenia piva. Existuje mnoho rôznych štýlov piva a rôzne techniky, ktoré môžu byť použité v závislosti od preferencií varu. Správna hygiena, kontrola
Varenie piva doma má mnoho výhod.
Vytvorenie vlastnej chuti: Varenie piva doma vám dáva úplnú kontrolu nad procesom a ingredienciami. Môžete experimentovať s rôznymi prísadami, ako sú slady, chmeľ a kvasnice, aby ste vytvorili pivo s jedinečnou chuťou, ktorá vyhovuje vašim preferenciám.
Tvorivá spokojnosť: Varenie piva doma je fascinujúca činnosť, ktorá vám umožňuje rozvíjať svoje zručnosti a kreativitu. Môžete experimentovať s rôznymi štýlmi piva, vytvárať si vlastné recepty a prispôsobiť si proces varenia podľa vlastných preferencií.
Čerstvosť a kvalita: Pri varení piva doma máte istotu, že je čerstvé a neobsahuje žiadne umelé prísady ani konzervačné látky. O kvalitu ingrediencií sa môžete starať aj výberom kvalitných sladidiel, chmeľu a kvasiniek.
Ekonómia: Aj keď počiatočné náklady spojené s nákupom zariadení a prísad na varenie piva môžu byť značné, dlhodobé varenie piva doma môže byť lacnejšie ako pravidelný nákup hotových pív. Môžete tiež ušetriť na nákladoch na doručenie alebo nákupy v krčmách alebo reštauráciách.
Komunita a účasť: Varenie piva doma je tiež skvelý spôsob, ako budovať sociálne väzby. Môžete pozvať priateľov alebo rodinu na pomoc pri varení alebo usporiadať ochutnávky piva, počas ktorých sa môžete podeliť o svoje vlastnoručne vyrobené pivá.
Vzdelávanie a veda: Varenie piva doma je proces učenia, ktorý vám umožňuje získať vedomosti o zložkách, fermentácii, pivných štýloch a rôznych technikách varenia. Môžete rozvíjať svoje zručnosti a získať nové skúsenosti v tejto oblasti.
Stojí za zmienku, že varenie piva doma si vyžaduje správne vybavenie, hygienu a znalosti procesu. Je tiež dôležité dodržiavať miestne predpisy týkajúce sa varenia alkoholu doma.
Toto označenie odlišuje najlepšie obchody na portáli Allegro. Pri nákupe od Super predajcu máte zaručený vynikajúci zákaznícky servis a skvelé nákupy.
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
98,8 %
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu Marcové - Varenie 20l Domáce Pivo Set. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to