Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovĎalšie produkty od tohto predajcu
- 1,93 €
- SÓDA BIKARBÓNA HYDROGENUHLIČITAN SODNÝ 1KG 1000G
od 0 € so
Parametre
Faktúra | Vystavujem faktúry s DPH |
Kód výrobcu | 5902115106705 |
Značka | Vivio |
Druh | kukuričná múka |
Hmotnosť | 1000 g |
Produkt neobsahuje | potravinárske farbivo |
Hmotnosť (s balením) | 1.01 kg |
Ďalšie vlastnosti | vegánske, vegetariánske |
Opis
MAIZENA - KUKURIČNÝ ŠKROB 1000G VIVIO
pri jazde autom, keď máme obmedzený prístup k ostatným vreckám.
Maizena je kukuričný škrob. Dodáva sa v práškovej forme, má bielu farbu a po kombinácii s vodou nadobúda konzistenciu kaše. Je mimoriadne univerzálna, pretože nemá ani chuť, ani vôňu. Maizena je prírodný a bezlepkový produkt. Je ideálny ako náhrada za tradičnú múku. Spoznajte vlastnosti kukuričného škrobu a naučte sa, ako ho využiť vo svojej kuchyni.
- Čo je to maizena?
- Kde kúpiť maizenu a aká je jej cena?
- Čím nahradiť kukuričný škrob?
- Kukuričný a zemiakový škrob – rozdiely
- Je kukuričný škrob zdravý?
- Aké má vlastnosti?
- Na čo použiť?
Čo je to maizena?
Maizena nie je nič iné ako dobre známy kukuričný škrob. Získava sa z bielych kukuričných tyčiniek. Od múky sa teda líši predovšetkým tým, že nevzniká mletím zrna. Kukuričný škrob je vhodný na prípravu všetkých jedál, na ktoré používame tradičnú múku. Skvele poslúži aj na podsypanie stolov pri vyvaľkaní cesta. Odporúča sa najmä pre ľudí s celiakiou, pretože neobsahuje lepok. Veľmi dobre sa kombinuje s vodou. Stačí mierne navlhčiť práškom, aby sa dosiahla konzistencia kaše. V tejto forme sa často podáva ľuďom počas rekonvalescencie po operáciách. Ochotne po nej siahajú aj športovci v období zvýšenej fyzickej námahy. Maizena je vynikajúcim doplnkom proteínovej diéty.
Kde kúpiť maizenu a aká je jej cena?
Kukuričný škrob sa stáva čoraz populárnejším, takže s dostupnosťou by nemal byť problém. Maizenu nakúpime v niektorých supermarketoch a obchodoch s potravinami. Bez problémov si ju môžete kúpiť v obchodoch, ktoré ponúkajú zdravé potraviny. Stojí za to premýšľať o pohodlnom riešení, ktorým je nakupovanie cez internet. Cena kilogramového balenia je približne 7 PLN. Kukuričný škrob by sa mal skladovať vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a suchom mieste.
Čím nahradiť kukuričný škrob?
Kukuričný škrob môžeme nahradiť bežnou pšeničnou múkou. Na rozdiel od maizeny však táto obsahuje lepok a nie je vhodná pre ľudí s celiakiou. Na zahustenie pokrmov sa odporúča použiť dvakrát viac múky ako škrobu. Ak nemáme po ruke maizenu, dobrou náhradou bude aj tapioková múka. Dve polievkové lyžice múky sú ekvivalentom jednej polievkovej lyžice maizeny. Rovnaký účinok dosiahneme použitím ryžovej múky alebo mletého ľanového semena. V prípade druhého z nich však bude konzistencia viac gélová. Jedna polievková lyžica mletého ľanového semena zmiešaná so štyrmi polievkovými lyžicami vody by mala nahradiť asi dve polievkové lyžice maizeny.
Kukuričný a zemiakový škrob – rozdiely
Zemiakový škrob je tiež náhradou kukuričného škrobu. Obe majú rovnakú konzistenciu. Obsah vitamínov a mikroživín je tiež porovnateľný. Základným rozdielom je stupeň zahusťovania potravín. Zemiakový škrob zahusťuje tekutiny viac ako maizena. Kukuričný škrob sa odporúča pre jemné dezerty a sladkosti. Dobre sa hodí do polievok a omáčok. Zemiakový škrob naopak urobí krehké cesto ešte krehkejším. Môže však jemne meniť chuť jedál. Ďalším rozdielom je teplota varenia. Kukuričný škrob potrebuje vyššiu teplotu ako zemiakový škrob, aby začal hustnúť. Maizena môže tiež spôsobiť jemný zákal jedla. Zemiakový škrob neovplyvňuje sfarbenie jedál.
Je kukuričný škrob zdravý?
Kukuričný škrob dodáva nášmu telu predovšetkým sacharidy. Napriek tomu, že nemá žiadne špeciálne zdraviu prospešné vlastnosti, je spásou pre ľudí, ktorí sú alergickí na lepok. Je vynikajúcou náhradou za výrobky z obilnín. Kalorický obsah je k nim porovnateľný. V 100 gramoch maizeny nájdeme asi 351 kalórií. Obsahuje malé množstvo tuku (asi 0,10 g) a soli (0,005 g). Je zdrojom vlákniny a bielkovín. Môže byť doplnkom proteínovej diéty. Neobsahuje cukor. Poskytuje vitamíny B2, B6 a niacín. Obsahuje fosfor, železo, zinok, horčík, vápnik, sodík a draslík.
Aké má vlastnosti?
Kukuričný škrob je produkt, ktorý môžu konzumovať ľudia trpiaci rôznymi druhmi potravinových alergií. Je ľahko stráviteľná, diétna a nízkoproteínová. Okrem použitia v kuchyni má aj množstvo cenných vlastností, ktoré uľahčia každodennú prácu v domácnosti. Môžete ju použiť na odstránenie plánu z oleja, krvi a rôznych druhov potravín. Hodí sa aj na čistenie hrncov, panvíc a riadu. Môžete ju použiť na pranie ako aviváž oblečenia. Je zaujímavé, že pasta pripravená z maizeny môže zmierniť príznaky spálenia a podráždenia miest po uhryznutí hmyzom. Kukuričný škrob nahradí aj suchý šampón na vlasy.
Použitie:
Maizena sa v kuchyni používa predovšetkým ako náhrada múky. Je ideálny na zahusťovanie polievok a omáčok. Môže sa pridávať aj do domácich koláčov, sušienok a na pečenie chleba. Pozrite sa na nasledujúce recepty s kukuričným škrobom. Z maizeny si pripravíte aj lahodný puding, kysnutý a krém na cesto. Jedlá s prídavkom kukuričného škrobu majú jemnú konzistenciu. Maizena tiež uľahčí vyvaľkanie cesta, môžete ňou tiež vysypať formu na pečenie, čo obmedzí priľnutie.
Zloženie: Kukuričný škrob
„Referenčná výživová hodnota priemerného dospelého
(8 400 kJ/2 000 kcal)“.
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu Kukuričná múka Vivio 1000 g. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to