Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovĎalšie produkty od tohto predajcu
- 74,56 €
- Kanetsune Shirogami '2/SS Nôž Santoku 16,5 cm
- za 0 € so
- 83,91 €
- Tojiro Basic VG-10 Nôž šéfkuchára 20 cm
- za 0 € so
- 39,46 €
- Shapton RockStar Keramický brúsny kameň č. 500
- za 0 € so
Parametre
Stav | Nové |
Faktúra | Vystavujem faktúry s DPH |
Linka | 950 DSR-1K6 |
Značka | Kanetsune |
Účel | kuchársky |
Materiál rukoväte | drevo |
Materiál čepele | nehrdzavejúca oceľ |
Dĺžka čepele | 24 cm |
Kód výrobcu | KC-958 |
Hmotnosť (s balením) | 0.16 kg |
Opis
Kanetsune 950 DSR-1K6 Nôž šéfkuchára 24 cm
Kanetsune seki
Kanetsune 950 DSR-1K6 Nôž šéfkuchára 24 cm
Profesionálny všestranný kuchynský nôž, určený na krájanie, krájanie, drvenie a plastovanie rôznych výrobkov. Nôž šéfkuchára je dostatočne dlhý na to, aby sa s ním dali krájať naozaj veľké roviny, a vhodne tvarovaný, aby zaručoval užívateľovi pohodlie a voľnosť pohybu.
Technické údaje:
Ostrie - nehrdzavejúca oceľ DSR-1K6
Rukoväť - drevo pakka
Tvrdosť - 58 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 38,5 cm
Dĺžka čepele - 24,0 cm
Šírka klinu - 5,0 cm
Hrúbka klingu - 1,6 mm
Spôsob ostrenia - obojstranný symetrický výbrus
Váha - ok. 181 g
Kuchynské nože z nehrdzavejúcej ocele sa ľahšie starajú v porovnaní s nožmi z nehrdzavejúcej (uhlíkovej) ocele. V chemickom zložení sa okrem železa a uhlíka vyskytujú aj iné prvky (napr. Chróm), ktoré sú odolnejšie voči korózii a oderu. Majte však na pamäti, že žiadny nôž nie je 100% nerezový, preto by ste ich nemali úplne zanedbávať.
Po dokončení akcie je potrebné ich umyť a potom utrieť do sucha. Pri skladovaní nožov z nehrdzavejúcej ocele v bloku je potrebné pamätať na to, aby ste ich vopred dôkladne vysušili, pretože uzavretá konštrukcia bloku neslúži na dobré vetranie nožov. V najhoršom prípade to povedie k vzniku hrdze na čepeli.
Dlho nepoužívané kuchynské nože môžeme namazať kaméliovým olejom, takže náš nôž bude vždy v dobrej kondícii.
Je neprípustné umývať nože v umývačke riadu. Chemikálie používané v umývačkách riadu môžu viesť k zafarbeniu na čepeli, k trvalému poškodeniu rukoväte alebo samotnej klince. Vysoká teplota môže viesť k stvrdnutiu reznej hrany, preto sa nedotýkajte vriaceho kuchynského riadu.
DSR-1K6, Daido nehrdzavejúca oceľ, vyvinutý Daido Steel Group. Jeho zloženie je blízke oceli AUS6, VG2. Vzhľadom na obmedzenú tvrdosť odpúšťa veľa chýb, ktoré robia amatéri, ktorí nie sú zvyknutí na deliatosť japonských nožov, bohužiaľ, flexibilita je získaná na úkor zachovania ostrosti v porovnaní s inými oceľami s vyšším obsahom uhlíka. Nôž vyrobený z tejto ocele bude skvelým prvým nástrojom, vďaka ktorému nový užívateľ spozná limity a možnosti japonských nožov a nebude mu robiť problémy pri brúsení.
Kvalita čepelí vyrobených z tejto ocele do značnej miery závisí od kalenia, ktoré bude výrobca vykonávať. Rozpätie, v ktorom je táto oceľ kalená, je od 57 do 59 HRC.
Zloženie ocele:
Uhlie: 0,6 %
Chróm: 13,5 %
mangán: 1%
Krém: 1 %
Nikiel: 0,5 %
Molybdén: 0,1 %
Síra: 0,03 %
Kanetsune
Kanetsune je jednou z najväčších japonských značiek , ktorá ponúka veľmi široký sortiment produktov. Od kuchynských nožov, cez táborové a skladacie, až po kadernícke nožnice a kozmetické doplnky.
Bez ohľadu na zvolenú potrebu a cenové rozpätie sa môžete spoľahnúť na najvyššiu kvalitu spracovania. Samotný názov firmy je meno kováča z obdobia Muromachi (XIV-XV. storočie), ktorého katany boli veľmi cenené svojou ostrosťou a odolnosťou. Jeho diela boli oceňované aj mimo Japonska. Jeho meče môžete dnes vidieť v katanskom múzeu v Seki.
- Kód výrobcu: KC-958
Toto označenie odlišuje najlepšie obchody na portáli Allegro. Pri nákupe od Super predajcu máte zaručený vynikajúci zákaznícky servis a skvelé nákupy.
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
99,5 %
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu Nôž šéfkuchára Kanetsune 24 cm. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to