Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovStav: Nové
Nosič: papierová kniha
Domowy wyrób alkoholu + Domowe wędliny
Za posledných 30 dní si tento produkt od viacerých predajcov kúpili 2 osoby
Ďalšie produkty od tohto predajcu
- 10,54 €
- Dieta olejowo-białkowa według dr Johanny Budwig
- od 0 € so
- 23,88 €
- Fundament Zdrowia Zaremba + Kod uzdrawiania Loyd
- za 0 € so
Opis
Domowy wyrób alkoholu
Samogon, wino, porady i przepisy
WADEMEKUM
Wydawca: SBM
Oprawa: Twarda
Format: 17.0x25.0cm
Liczba stron: 192
Wydanie: 1
Rok wydania: 2018
Prezentowana książka to kompendium wiedzy na temat domowego wyrobu alkoholu. Opowiada historię odkrycia i udoskonalania napojów alkoholowych na świecie. Przedstawia także tradycję wyrobu takich trunków na ziemiach polskich. Przede wszystkim jednak jest zbiorem sprawdzonych receptur oraz praktycznych porad, które każdemu pozwolą wytwarzać napoje z procentami w zaciszu własnego domu.
Domowe wędliny, czyli nowe przepisy na tradycyjne wyroby, wydanie II
Robert Winckiewicz
Wydawnictwo: Olesiejuk Sp. z o.o.
Rok wydania: 2018
Oprawa: twarda
Liczba stron: 192
Format: 19.0 x 25.0 cm
Numer ISBN: 978-83-274-7453-7
Domowe wędliny to wspaniałe pomysły na wędliny, smarówki i rozmaite dodatki domowego wyrobu.
Ty także chcesz, aby twoja rodzina jadła zdrowe i smaczne wędliny? Zastanawiasz się, czy warto zbudować wędzarnię, jaki zakupić sprzęt, jak odpowiednio przygotować mięso?
W tej książce otrzymasz niezbędne i jasne wskazówki. Dzięki nim możesz zostać mistrzem domowego masarstwa!
Dodaj do schowka
Napisz opinię o tej pozycji
Recenzja
Opinie czytelników o „Domowe wędliny, czyli nowe przepisy na tradycyjne wyroby, wydanie II”
Średnia ocena: 5,0 na bazie 1 ocen z 1 opinii OcenaOcenaOcenaOcenaOcena
Autor: dobrerecenzje , data: 28.04.2018 16:12 , ocena: 5,0 OcenaOcenaOcenaOcenaOcena
Domowe wędliny
Domowe wędliny to druga część bestsellerowej książki Roberta Winckiewicza.
Książka ta jest odpowiedzią na liczne zapytania czytelników i prośby o nowe przepisy.
Więc autor tej książki stara się Wam podsunąć nowe pomysły na wyroby różnego rodzaju i ma nadzieję, że wyroby te zagoszczą na Waszych stołach, a co najważniejsze polecicie tę książkę waszym znajomym, czy rodzinie.
Ciekawostką w tej książce jest wędzenie warzyw, owoców, czy sera.
Są też dodatki takie jak: przygotowanie chrzanu, musztardy, ketchupu, czy majonezu.
Tak więc do wyrobu domowych kiełbas i wędlin potrzebne Wam będą podstawowe narzędzia i urządzenia takie jak: noże, deski, maszynki do mielenia, wagi, itp.
Autor książki podpowiada Wam jakie mięso i gdzie najlepiej kupić.
A więc na początku można kupić u rzeźnika lub w sklepie na dziale mięsnym, dopiero później po nabyciu odrobiny doświadczenia można zakupić mięso w rzeźni w półtuszach i samodzielnie dokonywać rozbioru.
Oprócz rodzajów mięsa jest szereg bardzo praktycznych porad i uwag, które autor wziął pod uwagę, jak np. wyroby wędzimy wtedy, gdy ich powierzchnia w dotyku jest sucha, wrogiem zaś wędzenia jest wilgoć.
Również jakość drewna i umiejętność opalania wędzarni jest bardzo ważna, aby wyroby były zdrowe i smaczne.
Zatem jak zrobić dobrą domową wędzonkę?
Lub jak zrobić dobrą domową kiełbasę?
Ta książka z pewnością odpowie Wam na te pytania jak również autor książki udzieli Wam fachowych wskazówek.
Książka podzielona jest na pięć rozdziałów:
-Moje wędzonki (wieprzowe, cielęce, kozie i drobiowe),
Tutaj znajduje się szereg przepisów na różnego rodzaju szynki, np. szynka dębowa, polędwica ”jogurtowa”, boczek po ukraińsku, kindziuk suwalski i wiele innych i bardzo smacznych przepisów.
-Moje kiełbasy(wieprzowe, wołowe, cielęce, kozie i drobiowe)
W tym rozdziale z kolei szereg kiełbas, np. kiełbasa z szynki, kiełbasa sycylijska, czosnkowa, wojskowa, itp.
Są też przepisy na parówki, kabanosy, czy kiełbasa z gęsi.
-Moje wędliny podrobowe, smarówki.
Tu z kolei przepisy na salcesony, pasztetową, czy pasztet z kaczych wątróbek.
-Wędzić można prawie wszystko, a więc porady jak wędzić, np. śliwki, ser, owoce, warzywa, jaja.
-Nie samym mięsem człowiek żyje, a więc dodatki do mięs(musztarda czosnkowa, majonez domowy, ketchup domowy, czy adżika).
Książka wydana w przepięknej twardej oprawie, szyta, a zdjęcia w niej wykonane są bardzo profesjonalne i wyglądają smakowicie.
Zachęcam Cię Drogi czytelniku sięgnij po ten wartościowy zbiór porad i przepisów i ciesz się domowymi wyrobami pod okiem fachowego mistrza masarstwa.
Życzę udanych wyrobów i satysfakcji z wędzenia ich.
Toto označenie odlišuje najlepšie obchody na portáli Allegro. Pri nákupe od Super predajcu máte zaručený vynikajúci zákaznícky servis a skvelé nákupy.
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
99,6 %
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu Domowe wędliny czyli nowe przepisy na tradycyjne wyroby Robert Winckiewicz. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to