Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovParametre
Faktúra | Vystavujem faktúry s DPH |
Značka | HerbaNordPol |
Druh | Nigella semená |
Hmotnosť | 1000 g |
Opis
Prečo to stojí za to?
- Originálna čierna rasca z Egypta (nie z Indie) je surovinou najvyššej kvality.
- Semená čiernej rasce pochádzajú z kontrolovaných a certifikovaných ekologických plantáží v Egypte.
- Produkt:
- Ocenený značkou EÚ pre biopotraviny
- bez rezíduí prípravkov na ochranu rastlín
- bohatý na esenciálne mastné kyseliny
- dodáva pokrmom originálnu chuť,
- má rôzne využitie: ako korenie – celé alebo mleté semená, prísada do pečiva, infúzia, za studena lisovaný olej.
Černuška siata (Nigella sativa)
Černuška siata (inak čierny kumin) je malá, jednoročná bylinná rastlina. Patrí do čeľade glaukómov (Ranunculaceae). Najlepšie rastie na slnku, v teplom podnebí. Môže sa pestovať v Poľsku, ale ideálne podmienky pre rozvoj sa nachádzajú v Egypte. Stonka čiernej rasce dosahuje výšku 40 cm. Kvitne od mája do septembra. Má modré alebo biele, špicaté okvetné lístky a vďaka svojmu ozdobnému vzhľadu sa pestuje v záhradách. Ovocie obsahuje malé čierne semená, ktorých zber sa uskutočňuje v septembri. Je to rastlina známa a cenená už tisíce rokov. Nazýva sa „zlato faraónov“, pretože podľa jeho slov sa našla v Tutanchamónovej hrobke. Vystupovala aj v Asýrii a spomína sa v Biblii. Jej vlastnosti využívali grécki lekári - Hippokrat a Dioskurides. Starí Gréci a Rimania používali čiernu rascu na zlepšenie tráviacich procesov. Svoje tradície má aj v Poľsku, kde sa už dlho používa ako korenie.
Aktívne zlúčeniny
Bylinkovou surovinou sú semená čiernej farby a silnej, aromatickej, korenistej vône a horkej chuti. Semená obsahujú až 40% oleja a cca. 20% bielkovín. Olej je bohatý na esenciálne mastné kyseliny (NNKT) - omega-3 (linolénová), omega-6 (linolová, arachidónová), omega-9 (olejová). V bielkovinách nájdeme osem z deviatich esenciálnych aminokyselín. Esenciálny olej z čiernej rasce sa vyznačuje tým, že m.in. obsahuje tymochinón a nigellon (zlúčeniny s veľmi širokým spektrom účinku). Boli izolované aj steroidy a flavonoidy, teda antioxidanty, ktoré neutralizujú voľné radikály. Černuška je tiež zdrojom vitamínov a minerálov - vitamínu E, beta-karoténu, vápnika, železa, medi, zinku a draslíka.
Semená čiernej rasce majú vďaka svojej aróme a intenzívnej korenistej, korenistej chuti široké využitie v kulinárskom umení. Používajú sa celé alebo mleté semená, ktoré sa dobre kombinujú s pečivom, syrmi, tvarohom, jogurtom, omeletami, konzervami, polievkami, zeleninovými výrobkami alebo s mäsom a s medom sa osvedčili ako marináda. Môžu byť aj alternatívou ku koreniu. Je tiež možné piť infúziu práškových semien alebo reliéf čerstvého oleja. Podľa dostupných štúdií sa čierna rasca považuje za bezpečný rastlinný produkt. Väčšinou sa používa 2 g/deň. Egyptský pôvod z certifikovaného ekologického poľnohospodárstva dáva záruku, že surovina je najvyššej kvality a že ide o požadovaný druh, teda o černošku siatú a nie o damašskú. Jedná sa o originálny výrobok, bez prímesí, dobre čistený. 1 kg semien čiernej rasce stačí na 3 mesiace používania. Podľa publikácií EFSA (Európska agentúra pre bezpečnosť potravín) má extrakt zo semien čiernej rasce výsevný účinok na reguláciu hladiny cukru v krvi.
Zloženie: 100% Bio semienka czarnušky
Krajina pôvodu: Egypt
Toto označenie odlišuje najlepšie obchody na portáli Allegro. Pri nákupe od Super predajcu máte zaručený vynikajúci zákaznícky servis a skvelé nákupy.
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
99,8 %
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu Černuška HerbaNordPol 1000 g. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to