Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovĎalšie produkty od tohto predajcu
- 5,85 €
- albumín kuracie vaječný bielok 100% atest 100 g
od 0 € so
- 9,34 €
- hrachový proteín izolát 100% čistý 500 g
od 0 € so
- 9,16 €
- sójová vláknina 100% čistá bez GMO 1020 IP 3000g
od 0 € so
Parametre
Faktúra | Vystavujem faktúry s DPH |
Kód výrobcu | 5904107777306 |
Druh | vaječný bielok |
Značka | Liniaplus |
Chuťová skupina | žiadna |
Príchuť | bez žiadnej chuti |
Forma | prášok |
Vlastnosti | bez aspartámu, bez cukru, bezlepkový, bez laktózy |
Opis
- Produktový list 300 g vaječných bielkov prášku
- 5904107777498
- Požiadavky na kvalitu:Zmyslové požiadavky
farba : biela až krémová a krémovo-béžová, rovnomerná v celej hmote , v kl. B
je povolená mierna nejednotnosť farby
konzistencia : sypký prášok , sú povolené hrudky a hrudky , ktoré sa pri roztieraní prstami ľahko rozpadajú , v kl. B je povolených len málo spekaných výrobkov s priemerom nepresahujúcim 0,5 mm.
chuť a vôňa : vhodná pre sušený obsah vajec , bez chuti a cudzieho zápachu , v kl. B je povolená mierne nezvyčajná.
Fyzikologické požiadavky :
obsah vody ,% , nie viac ako : 8 pre kl. A a B
rozpustnosť na sušinu ,% : 92 kl. A , 88 kl. B index penivosti proteínu vyjadrený v mm penového stĺpca nie menej ako :90 index trvanlivosti proteínovej peny odrody p. vyjadrený ako objem úniku po 2 hodinách v cm3 nie viac ako :280 kl. A , 300 kl.B
Výrobok musí spĺňať požiadavky Nariadenia ES 853/2004 z 29. apríla 2004veľ.-dot.
osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvoduobsah kyseliny mliečnej: max 1000 mg/kg s.m. obsah kyseliny 3-OH maslovej: max 10 mg/kg s.m
3. Mikrobiologické požiadavky :
celkový počet aeróbnych baktérií : max 1x105 /g salmonely: neprítomná v 25 g enterobacteriaceae: max 100/g * staphylococcus aureus: n=3 c=0 m=10/g M= - n- počet testovaných vzoriek
c- maximálny počet vzoriek, v ktorých je výsledok v rámci limitov „m“ a „M“ M- hodnota, ktorá nesmie byť prekročená v žiadnej zo vzoriek
* Výrobok musí spĺňať požiadavky Nariadenia ES č. 2073 /2005 z 15. novembra 2005 (zmena a doplnenie 1441/2007 z 05.12.2007) o mikrobiologických kritériách pre potraviny.
KNIHA HACCP
Kniha špecifikácií a atestov – špecifikácia výrobkov
Kapitola: 07.4. Verzia 10
Proteínový prášok p. č. dok KH –07.4.3/2
Stránka 2 z 4
Dátum vydania: 01.02.2018
Codex Alim. Rev.4-2003- bod 9.2
Napr. č. 3
4. Obsah nečistôt: obsah ťažkých kovov
- olovo Pb : max 0,5 mg/kg
- kadmium Cd : max 0,1mg/kg
- Hg ortuť : max 0,03 mg/kg
- arzén As : max 0,5 mg/kg podľa normy
Výrobok musí spĺňať požiadavky Nariadenia ES č. 1881/2006 z 19. decembra 2006veľ. ktorým sa stanovujú maximálne hodnoty obsahu kontaminantov pre potraviny
- Balenie :Štandardný obal je trojvrstvové papierové vrecko lepené s vložkou z polyetylénovej fólie s hrúbkou najmenej 0.08 mm.
Fóliový sáčok uzavretý zviazaním, papierovo zošitý alebo z viacvrstvovej fólie
Čistá hmotnosť – 1 kg
Každé spotrebiteľské balenie označené štítkom obsahujúcim tieto informácie: názov výrobku , zloženie, názov a adresa výrobcu , čistá hmotnosť , doba minimálnej trvanlivosti , dátum výroby , podmienky skladovania , číslo šarže. Fóliový obal vyrobený v súlade s Nariadením ES č. 10/2011 zo dňa 14.01.2011 o plastových materiáloch a predmetoch určených na styk s potravinami.
- Podmienky skladovania:Skladujte v suchej miestnosti. Chráňte pred vysokými teplotami a
priamym slnečným žiarením
- Skladovateľnosť :18 mesiacov od dátumu výroby
- Preprava :Sušené vajcia sa prepravujú dopravnými prostriedkami, ktoré chránia výrobok pred škodlivými poveternostnými vplyvmi a v súlade s platnými prepravnými predpismi.
KNIHA HACCP
Kniha špecifikácií a atestov – špecifikácia výrobkov
Kapitola: 07.4. Verzia 10
Proteínový prášok p. č. dok KH –07.4.3/2
Stránka 3 z 4
Dátum vydania: 01.02.2018
Codex Alim. Rev.4-2003- bod 9.2
Napr. č. 3
VII.
VIII. IX.
Použitie výrobku
Odporúča sa rozpustiť 1 hmotnostnú jednotku výrobku v 7 hmotnostných jednotkách vody. – 1kg práškového produktu po rekonštitúcii je ekvivalentom bielkovín získaných z približne 240 ks. čerstvé kuracie vajcia s hmotnosťou 60 g.
Aplikácia
Potravinársky, farmaceutický priemysel
Nutričné hodnoty*
v 100 g výrobku
Energetická hodnota
1593 kJ/ 380 kcal
tuk 0g
v tomto
nasýtené mastné kyseliny 0g
mononenasýtené mastné kyseliny 0g
polynenasýtené mastné kyseliny 0g
sacharidy 7,8 g
v tomto
cukry 5,4 g
Vláknina 0,0 g
Bielkoviny 81,0 g
soľ 3,2 g
X. XI.
XII.
Prítomnosť GMO
Výrobok vyrobený zo surovín, ktoré nepodliehajú genetickej modifikácii.
Alergény
Výrobok obsahuje alergénne látky uvedené v nariadení ES č. 1169/2011 - príloha II bod 3 – vajcia a výrobky z nich
Žiarenie
Výrobok, ktorý nie je ožiarený
iný sortiment tohto produktu
2 kg za 269,00 PLN
1 kg za cenu 139,00 PLN
0,5 kg za cenu 79,00 PLN
250 g za cenu 35,00 PLN
Toto označenie odlišuje najlepšie obchody na portáli Allegro. Pri nákupe od Super predajcu máte zaručený vynikajúci zákaznícky servis a skvelé nákupy.
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
100 %
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu Proteínový kondicionér Liniaplus prášok 300 g neochutená príchuť. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to