Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovParametre
Faktúra | Vystavujem faktúry s DPH |
Značka | Ethno-garden Agnieszka Magdalena Głogowska |
Latinský názov | ocimum basilicum |
Druh rastliny | bazalka |
Farba kvetu | biela |
Cyklus vývoja rastlín | jednoročná |
Hmotnosť (s balením) | 0.001 kg |
Stav balenia | originálne |
Štýl | moderná záhrada, stredomorská záhrada, vidiecka záhrada |
Charakteristické vlastnosti | náročné na slnko, nenáročné na starostlivosť, vhodné pre domáce zvieratá, zriedkavé |
Opis
Bazalka obyčajná - Sweet basil
(Ocimum basilicum)
Jednoročná rastlina patriaca do čeľade Lamiaceae, pochádza z Indie a iných tropických oblastí Ázie, pestuje sa tam už viac ako 5000 rokov.
Najznámejšia pre svoje použitie v talianskej kuchyni, tiež hrá dôležitú úlohu v kuchyni juhovýchodnej Ázie, Indonézie, Thajska, Vietnamu, Kambodže, Laosu a Taiwanu.
Môže dosiahnuť výšku od 30 do 130 cm. Má svetlozelené, aromatické, hodvábne listy dlhé až 11 cm a široké až 6 cm. Kvety sú malé, bielej farby, hmyzopelišné.
Je veľmi ľahko pestovateľná a pravidelná úroda podporuje rýchlejší rast. Môže sa vysievať priamo do zeme alebo celoročne pestovať na slnečnom parapete doma.
Vyžaduje slnečné miesto, úrodnú a priepustnú pôdu a pravidelné zavlažovanie. Rastlina sa najlepšie cíti na dobre odvodnených, stredne vlhkých pôdach a na slnečnom mieste.
Je potrebné olúpať jednotlivé najväčšie listy – to stimuluje rastlinu, aby vypustila nové bočné výhonky. Pri zbere sa odstránia vrcholy a kvety, aby sa predĺžil životný cyklus rastliny, ktorý končí produkciou semien.
Často sa pestuje ako okrasná rastlina v debničkách, jej vôňa odpudzuje hmyz. Môže sa pestovať ako medonosná rastlina.
Bazalka slovo pochádza z gréckeho basileus, čo znamená "kráľ". Šírila sa od čias Alexandra Veľkého z Blízkeho východu do starovekého Grécka a Talianska. Medzi starými Egypťanmi a Grékmi si bazalka zachovala symboliku spojenú so smrťou, bola považovaná za dobré znamenie pre posmrtný život a používala sa na balzamovanie.
Pre starých Rimanov bola spojená s mytologickým bazilikom, bytosťou v tvare hada, ktorá môže zabiť zrak. Bazalka mala slúžiť ako protijed na jeho jed. Podľa africkej legendy mala chrániť pred škorpiónmi.
V stredoveku sa rastlina používala na liečenie rán, niektorí prírodovedci ju vtedy považovali za jedovatú rastlinu. V miniatúrach rukopisov je bazalka symbolom nenávisti a Satana. Židovský folklór však naznačuje, že dáva silu nalačno.
Až v šestnástom storočí sa pestovala v Anglicku a neskôr s prvými transportmi prisťahovalcov v Amerike. V Rusku sa objavila v osemnástom storočí a používala sa hlavne ako liečivá rastlina.
Ako kadidlo je pražená na ochranu pred nepozvanými energiami a bytosťami. Priťahuje šťastie, vernosť, priateľstvo a nosenie v peňaženke má priťahovať peniaze. Je spojená s živlom ohňa a jej planétou je Mars.
Listy sú cenným zdrojom karoténu a rutínu. Na varenie sa bežne používajú čerstvé, vo všeobecnosti sa pridávajú do jedla v poslednom čase, pretože varenie rýchlo ničí jeho chuť. Pred pridaním do jedla môžu byť listy rozdrvené v mažiari, aby sa rozbili bunky obsahujúce olej a lepšie sa uvoľnila ich aróma. Na dochutenie sa používajú aj kvetné puky, ktoré majú jemnejšiu chuť.
Čerstvé bylinky sa môžu skladovať niekoľko dní v plastových alebo papierových vreckách v chladničke alebo niekoľko mesiacov v mrazničke. Listy pri sušení rýchlo strácajú svoju chuť.
Bazalka je jednou z hlavných zložiek pesta. Bežne sa používa do šalátov zo zrelých paradajok, jedál s cuketou, cesnakom, dusenou zeleninou, šalátmi, polievkami, ryžou, sendvičovými pastami, cestovinami a paradajkovými omáčkami. Je základom talianskej kuchyne, ktorá sa používa hlavne v receptoch, ktoré zahŕňajú aj paradajky (šaláty, cestoviny s paradajkovou omáčkou atď. ).
Pridáva sa do prípravkov z paradajok, uhoriek, tekvice, , baklažánov, papriky. Dobre sa kombinuje s oreganom, petržlenom, koriandrom, mätou, estragónom. Na Taiwane sa jej pridávajú čerstvé listy do hustých polievok. Používa sa na prípravu nápojov v Európe a juhovýchodnej Ázii.
Nie je to len koreninová, ale aj liečivá rastlina. Listy a kvitnúce výhonky sa používajú na prípravu infúzií, ktoré majú upokojujúci, diuretický, antidepresívny, posilňujúci, antibakteriálny, protizápalový a diastolický účinok na gastrointestinálny trakt a žalúdok.
Infúzia sa používa pri gastritíde,kolitída, zápal obličiek a močového mechúra,ako antitusikum pri čiernych kašli, na nervozitu, bolesť hlavy,epilepsia, astma, prechladnutie a nádcha, koliky čriev a pečene,poruchy trávenia, plynatosť, nechutenstvo, nízky krvný tlak,nespavosť a migrény, závraty, na zníženie bolesti kŕčových žíl,zlepšenie nálady, zlepšenie trávenia a harmonizácia črevnej peristaltiky,ako anthelmintický liek, ako aj prostriedok na zvýšenie množstva mlieka u dojčiacich žien.
Pre svoje liečivé vlastnosti sa bazalka používa aj v ajurvéde. V Indii sa tradične podáva na doplnkovú liečbu stresu, astmy a cukrovky, v medicíne sa Siddha používa na liečbu pupienkov na tvári.
Ako ústna voda je odvar indikovaný pri stomatitíde, bolestiach hrdla, tonzilitíde a ako analgetikum pri bolestiach zubov. Šťava z čerstvých listov sa používa na zápal stredného ucha, pupienky, ťažko sa hojace rany.
Inhalácie znižujú krvný tlak a sú dobrým prostriedkom na ťažké prechladnutie a únavu, môžete ju použiť aj do aromatických kúpeľov na stres a únavu. Bazalkový olej sa používa na masáž častí tela, ktoré sú boľavé alebo postihnuté reumatizmom.
Má anthelmintický a protizápalový účinok a inhibuje tvorbu žalúdočných vredov. Okrem toho olej zjemňuje a tonizuje pokožku, takže sa dá použiť ako prísada do kozmetiky vyrobenej doma.
Vedecké štúdie ukázali, že zlúčeniny obsiahnuté v éterických olejoch bazalky majú silné antioxidačné, antibakteriálne a antivírusové účinky a vykazujú veľký potenciál na použitie pri liečbe rakoviny. Bazalka a oregano obsahujú veľké množstvo (E)-beta-karyofylénu (BCP), ktoré sa môžu použiť na liečbu zápalových ochorení čriev a artritídy.
Osoby s ischemickou chorobou srdca, po prekonanom infarkte, s cukrovkou, tromboflebitídou a hypertenziou by nemali konzumovať veľké množstvo bazalky.
Cena za kus na Kúpiť Teraz sa týka viac ako 250 semien.
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu Bazalka obyčajná NA pesto Paradajková omáčka Semená. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to