Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovŻywienie i usługi gastronomiczne Część 1 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podręcznik Danuta Górecka, Eva Superczyńska, Halina Limanówka, Melania Żylińska-Kaczmarek + Żywienie i usługi gastronomiczne Część 2 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podręcznik Danuta Górecka, Eva Superczyńska, Halina Limanówka, Melania Żylińska-Kaczmarek
Ďalšie produkty od tohto predajcu
- 26,29 €
- Komplett plus 2 Podręcznik + Ćwiczenia + online
- za 0 € so
- 19,56 €
- Chemia Zbiór zadań maturalnych Część 1+2 Roz. Kosztołowicz
- od 0 € so
- 31,62 €
- Logistyka dystrybucji + procesów+ Planowanie prod.
- za 0 € so
Parametre produktu: Żywienie i usługi gastronomiczne Część 1 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podręcznik Danuta Górecka, Eva Superczyńska, Halina Limanówka, Melania Żylińska-Kaczmarek
Opis
Żywienie i usługi gastronomiczne Część 1 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podręcznik
Kwalifikacja T.6 Sporządzanie potraw i napojów
Ewa Superczyńska
Melania Żylińska-Kaczmarek
Danuta Górecka
Wydawca: Format-AB
Oprawa: Miękka
Format: 16.5x24.0cm
Liczba stron: 290
Rok wydania: 2015
Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów.
Żywienie i usługi gastronomiczne Część 2 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podręcznik
Kwalifikacja T.6 Sporządzanie potraw i napojów
Górecka Danuta, Limanówka Halina, Superczyńska Ewa, Żylińska-Kaczmarek Melania
Wydawnictwo: Format-AB
ISBN: 978-83-89184-66-5
Format: 16.5x24.0cm
Liczba stron: 336
Oprawa: Miękka
Wydanie: 2015 r.
Język: polski
Numer dopuszczenia MEN: 2015
Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów.
Dopuszczony do użytku szkolnego.
Żywienie i usługi gastronomiczne cz. 3 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
GORECKA DANUTA
Wydawnictwo
FORMAT AB
ISBN 9788389184689
Liczba stron
320
Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów.Dopuszczony do użytku szkolnego. OD AUTOREK:Szanowni Państwo,decyzja o zakupie tego właśnie podręcznika, skierowanego do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów, niech będzie podyktowana świadomością jego wysokiej jakości, nowoczesności, merytorycznej zawartości, przystępności dla uczniów, metodycznego podejścia do tematów i ciekawych rozwiązań graficznych. Na walory skłaniające do wyboru tej właśnie publikacji, składają się także: Aktualne treści wynikające zarówno ze zmian podstaw programowych jak i aktualizacji wiedzy merytorycznej. Połączenie części towaroznawczej z technologiczną co znakomicie ułatwia realizację treści programowych bez konieczności poszukiwania oddzielnego podręcznika. Wyróżnienie części towaroznawczej nie tylko strukturalne, ale także kolorystyczne pozwalające na korzystanie z podręcznika także w szkołach, gdzie Towaroznawstwo jest realizowane jako samodzielny przedmiot. Wprowadzenie na końcu każdej części zarówno towaroznawczej jak i technologicznej zestawu ćwiczeń i ich spisu na końcu podręcznika odpowiednio do rozdziałów, których dotyczą co ułatwia ich odszukanie, a przede wszystkim wybór ćwiczeń do konkretnych zajęć. Nowatorskie podejście do tytułów podrozdziałów, zapisanych w postaci pytań, zachęcając do poszukiwania odpowiedzi, inspiruje i ułatwia rozwiązywanie konkretnych problemów. Tak kompleksowego podręcznika w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych nie było dotąd na półkach księgarskich. Danuta Górecka, Halina Limanówka, Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek
Żywienie i usługi gastronomiczne cz. 4. Wyposażenie i zasaday bezpieczeństwa w gastronomii
Linka Lidia Derbis Anna
Wydawnictwo
FORMAT AB
ISBN
9788389184726
Rodzaj okładki
Miękka
Żywienie i usługi gastronomiczne Cz. IV Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie:PKZ(T.h) Umiejętności stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznychUczeń:2) interpretuje wskazania przyrządów kontrolno-pomiarowych;5) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań.T.6. Sporządzanie potraw i napojów1. Przechowywanie żywnościUczeń:8) rozróżnia urządzenia stanowiące wyposażenie pomieszczeń magazynowych;9) użytkuje urządzenia do przechowywania żywności. Publikacja została przygotowana zgodnie z obecnie obowiązującą podstawą programową kształcenia w tym zawodzie oraz uwzględnia stan prawny na 16.10.2016 r.
Żywienie i usługi gastronomiczne cz. 5 Działalność gospodarcza w gastronomii
praca zbiorowa
Wydawnictwo
FORMAT AB
9788389184764
Liczba stron
322
Rodzaj okładki
MIĘKKA
Żywienie i usługi gastronomiczne cz. 6. Zasady żywienia
Pietruszka Barbara Kołłajtis-Dołowy Anna Koowska Katarzyna
Wydawnictwo
FORMAT AB
ISBN
9788389184771
Liczba stron
372
Rodzaj okładki
Miękka
Żywienie i usługi gastronomiczne Cz. VI Zasady żywienia jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie:Kwalifikacja T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych1. Planowanie i ocena żywieniaUczeń:1) klasyfikuje składniki pokarmowe oraz określa ich źródła;2) wyjaśnia wpływ składników pokarmowych na funkcjonowanie organizmu człowieka;3) charakteryzuje przemiany składników pokarmowych w organizmie człowieka;4) przestrzega norm i przestrzega zasad planowania żywienia;10) korzysta ze specjalistycznych programów komputerowych do planowania, rozliczania i oceny żywienia;11) rozróżnia alternatywne sposoby żywienia;12) rozróżnia zagrożenia zdrowotne wynikające z nieracjonalnego żywienia;13) określa rolę instytucji zajmujących się problematyką żywienia.
[DANE_EU]5mBtnRT6cfxvzz7CysioHbzRQEhkUsrfL1jha1A2CiIzYgp/nH91Tw==[/DANE_EU]
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu Żywienie i usługi gastronomiczne Część 1 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podręcznik Danuta Górecka, Eva Superczyńska, Halina Limanówka, Melania Żylińska-Kaczmarek. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to