Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovParametre
Faktúra | Vystavujem faktúry s DPH |
Značka | Ethno-garden Agnieszka Magdalena Głogowska |
Latinský názov | physalis alkekengi |
Druh rastliny | paradajky |
Farba kvetu | žltá |
Štýl | vidiecka záhrada |
Hmotnosť | 0.1 g |
Cyklus vývoja rastlín | viacročné |
Opis
Tomatillo, mexická lúpaná paradajka
(Physalis philadelphica)
fialová odroda
Vytrvalá, nie mrazuvzdorná rastlina z čeľade ľuľkovitých, ktorá poskytuje malé, guľovité, zelené plody, môže dosiahnuť výšku od 1,5 do 2m. Pochádza z Mexika a Strednej Ameriky, pestovala sa už v predkolumbovskej ére a zohrali veľmi dôležitú úlohu v mayskej a aztéckej kultúre, dôležitejšej ako paradajky.
Plody Tomatillo sú základom mexickej kuchyne, konzumujú sa v akejkoľvek forme v rôznych jedlách, najmä v salsa verde. Rastlina sa v súčasnosti pestuje hlavne v mexických štátoch Hidalgo a Morelos a na vysočine Guatemaly. Chuť Tomatillo sa používa vo fusion kuchyniach na miešanie chutí jedál z Latinskej Ameriky s tými z Európy a Severnej Ameriky.
Tomatillo sú odolné v mnohých rôznych pôdnych podmienkach, najlepšie sa však darí v dobre priepustných, piesočnatých, úrodných pôdach s pH medzi 5,5 a 7,3. Najlepšie rastú pri teplote od 25 do 32°C, pod 16°C je rast veľmi slabý. Sú citlivé na chlad, uprednostňujú plné slnečné žiarenie a teplé miesta.
Rastlina sa zvyčajne pestuje v radoch vo vzdialenosti od 0,7 do 1,6m od seba. Aj keď je vytrvalá, jej zimovanie môže byť náročné, preto sa zvyčajne pestuje ako jednoročná a odporúča sa hmoždinky. Začína prinášať ovocie zvyčajne 65 až 100 dní po výseve, produkcia ovocia trvá až 2 mesiace alebo až do prvých mrazov. Zber sa vykonáva pravidelne, zvyčajne každý deň, jedna rastlina produkuje 60 až 200 plodov počas jedného vegetačného obdobia.
Zelená farba, šťavnatosť a mierne trpká chuť sú hlavnými kulinárskymi výhodami ovocia Tomatillo, preto sú odrody dozrievajúce zelenou a žltou farbou skvelé do polievok a omáčok. Fialové a červené, ktoré majú ľahkú sladkosť, sa používajú v džemoch, zaváraninách a dezertoch, pretože majú vysoký obsah pektínov. Ovocie sa pripravuje najčastejšie v kombinácii s chilli papričkami, pretože na jednej strane sa dopĺňa chuť oboch plodov, na druhej strane sa mierne zmierňuje pikantnosť chilli.
Plody sa môžu zbierať v rôznych štádiách vývoja. V prípade salsa verde sa zbierajú skoro, keď je ovocie kyslé a má ľahkú chuť. Tieto zrelé sú pripravené na zber, keď takmer naplnia kôru, aj keď nie úplne. Ak je kôra suchá alebo popraskaná alebo je ovocie žltkasté, potom už uplynul najlepší čas. Pre sladšiu chuť sa môže zbierať neskôr, keď je ovocie zrelšie, v tomto štádiu môže byť vhodné ako náhrada za paradajku.
Zrelé môžu byť uložené v chladničke po dobu cca. 2 týždne, vydržia ešte dlhšie s odstránenými šupinami a v uzavretých plastových vreckách. Môžu byť tiež zmrazené celé alebo v plátkoch. Ovocie môže byť tiež sušené, aby sa zvýšili ich sladkosti.
V mexickej ľudovej medicíne sa infúzia šupiek z ovocia používa ako liek na cukrovku.
Z našej zeleniny môžete zbierať svoje semená, nemáme žiadnu odrodu F1!
Cena za kus na Kúpiť Teraz sa týka viac ako 20 semien.
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu Paradajky iné-originálne semená 0,1 g. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to