Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovStav: Nové
ŠTIEPKY 9-12mm BUK JELŠA KL10 UDIARENSKÉ NA ÚDENIE GRILU 5L. VRECE LUX
Za posledných 30 dní si tento produkt od viacerých predajcov kúpilo 7 osôb.
Parametre
Stav | Nové |
Faktúra | Vystavujem faktúry s DPH |
Producent | iné (ZadymioneOgrody) |
Druh | Na fajčenie a grilovanie |
Strom | buk a jelša |
Hmotnosť | 1.3 kg |
Objem | 5 l |
Kód výrobcu | ZRĘBKI WĘDZARNICZE OLCHA-BUK KL10 |
Hmotnosť (s balením) | 3 kg |
Stav balenia | originálne |
Opis
Kvalitná bukovo-olchová štiepka 5 litrov
Sme veľmi radi, že ste upriamili pozornosť na našu ponuku.
Udiarenská štiepka zmiešaná bukovo-olchová 50/50 určená do obľúbených elektrických udiarní s dymogenerátorom, ako aj do všetkých tradičných udiarní a tiež na grilovanie. (pred kúpou sa uistite, aký kaliber štiepky pre vašu udiareň odporúča výrobca)
Parametre a obsah ponúkaného produktu:
- Zmiešaná štiepka - Jelša 50% Buk 50%
- Kapacita 5 litrov
- Hmotnosť cca 1,1 kg
- Kaliber 10 (9-12 mm)
- Odprašované, suché a dôkladne pretriedené
- Sušené pri teplote 500- 600*C
- Bez plesní, baktérií a mikróbov
- Vlhkosť 10% (+/- 2%)
- 5L štiepky je asi 20 hodín údenia
- Vysoká kvalita poľského dreva použitého na výrobu štiepky poskytuje tradičné zdravé údenie
Drevená štiepka z jelšového dreva - sú ideálne na údenie bravčového, hovädzieho, baranieho, zveriny, hydiny a rýb. Údené mäso získava hnedo-čerešňovú farbu
Drevená štiepka z bukového dreva - vynikajúca na údenie bravčového, hovädzieho, baranieho, hydinového a rybieho mäsa. Údené mäso získava zlatožltú farbu
Bukovo-jemná a jelšová štiepka sú najuniverzálnejšie a najčastejšie sa používajú na údenie mäsa.
Zaujímavosti o údení...
Údenie – spôsob konzervácie potravín (mäso a mäsové prípravky, ryby, syry, slad atď. ) pomocou dymu. Výsledkom tohto procesu sú potraviny, ktoré získavajú špecifickú vôňu, chuť a sfarbenie povrchu[1]. Okrem solenia a sušenia sa údenie považuje za jednu z najstarších metód fixácie potravín.
údenie za studena: teplota 16 – 22 °C, vlhkosť 90 – 95 %
teplé údenie: 23 – 40 °C, vlhkosť 70 – 90 %
údenie za tepla: 40 – 90 °C
Nepoužívame na údenie drevo z ihličnanov (s výnimkou dreva používaného ako prísada do hlavného dreva – borievky) sa nepoužíva, pretože ich živica fajčením dodáva údeným mäsom chuť terpentínu a spôsobuje oblepovanie mäsa sadzami.
Na výrobu štiepky z listnatých stromov sa používa korkové drevo, avšak vždy môžeme naraziť na stopy kôry. Takéto zanedbateľné množstvo nespôsobuje zmenu chuti údených mäsa.
Údiaca štiepka kaliber 10 (približne 9-12 mm)
POZÝVAME VÁS NA ĎALŠIE NAŠE AUKCIE!!!
Toto označenie odlišuje najlepšie obchody na portáli Allegro. Pri nákupe od Super predajcu máte zaručený vynikajúci zákaznícky servis a skvelé nákupy.
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
100 %
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu ŠTIEPKY 9-12mm BUK JELŠA KL10 UDIARENSKÉ NA ÚDENIE GRILU 5L. VRECE LUX. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to