Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovĎalšie produkty od tohto predajcu
- 4,42 €
- Victorinox nôž píku univerzálny čierny 6.7833 (11 cm)
- od 0 € so
- 4,56 €
- Záruka najnižšej ceny
- Victorinox nôž pikutek univerzálny ružový 6.7836.
- od 0 € so
- 4,51 €
- Victorinox škrabka 7.6075.9 oranžová
- od 0 € so
Parametre
Stav | Nové |
Faktúra | Vystavujem faktúry s DPH |
Linka | SAI |
Značka | Global |
Účel | na mäso |
Materiál rukoväte | oceľ |
Materiál čepele | nehrdzavejúca oceľ |
Dĺžka čepele | 21 cm |
Kód výrobcu | SAI-02 |
Hmotnosť (s balením) | 0.25 kg |
Opis
Global SAI Nôž na porciovanie 21cm
Global SAI Kuchynský nôž na porciovanie 21 cm SAI-02
Špeciálny kuchynský nôž na porciovanie, ktorý vám umožní úhľadne nakrájať väčšie porcie pripraveného mäsa na tenké plátky alebo chutné kúsky. Jemne zakrivená čepeľ uľahčuje odrezávanie mäsa od kostí. Nôž je ideálny na servírovanie krehkého moriaka, pečenej šunky alebo jahňacieho stehna. Najlepšie je mäso držať špeciálnou vidličkou na porciovanie a krájať ho cez vlákna.
Technické údaje:
Čepeľ - 3-vrstvový materiál CROMOVA 18 SANSO, nerezová oceľ kladivková
Rukoväť - oceľová vyplnená pieskom
Tvrdosť - 56-58 HRC
Celková dĺžka – 36 cm
Dĺžka čepele – 21 cm
Šírka klingu – 4,4 cm
Hrúbka klingu – 2,5 mm
Spôsob ostrenia - obojstranný symetrický výbrus
Váha - OK. 245 g
Kuchynské nože Global SAI sú exkluzívnou líniou, ktorú Komín Yamada navrhol s ohľadom na výzvy globálneho sveta. Všetky nástroje sú vyrábané ručne v Japonsku a vďaka kombinácii tradičného remesla s najnovšími technológiami sa vyznačujú fenomenálnou presnosťou, ergonómiou a odolnosťou. Moderný kuchár dostáva nože s optimálnymi úžitkovými vlastnosťami, ktoré sú v práci veľkou výhodou.
V klingoch nožov Global SAI bol použitý materiál CROMOVA 18 SANSO. Jadro z nerezovej ocele CROMOVA 18, s tvrdosťou 56-58 HRC, bolo obložené dvoma vrstvami mäkkej nerezovej ocele SUS410. Vďaka tomu je čepeľ odolnejšia a odolnejšia voči prasklinám, zafarbeniu alebo korózii. Obojživelníky majú ručne kladivkový povrch, ktorý zabraňuje prilepeniu výrobkov k nožu. Chrbát klingu je mierne zaoblený, aby sa zvýšil komfort práce s rukou. Nové ergonomické rukoväte sú dokonale vyvážené a inovatívna priehlbina na palec poskytuje lepšiu kontrolu nad nožom a pohodlie pri práci. Vďaka jednotnému dizajnu sú nože hygienické a ľahko sa ostrejú.
Každý nôž je ručne leštený a zdobený siedmimi „bodkami“ (priehlbinami), ktoré symbolizujú pravidlá čestného kódexu samurajov, odvodené z konfucianizmu a budhizmu.
Špecifikácia ocele
Cromova 18 je exkluzívna oceľ pre nože značky Global, patentovaná oceliarňou Yoshikin. Veľmi vysoký obsah chrómu, klasifikuje túto oceľ do kategórie nerezových. Proces kalenia prebieha zahriatím klingu na 1000 stupňov Celzia a následným ochladením na -80. Týmto spôsobom sa dosiahne tvrdosť na úrovni 56-58 HRC. Je to oceľ vhodná pre nováčikov aj profesionálov.
Zloženie ocele:
Uhlie: 0.75 – 1.05
Chrome: 17:30 hod
Molybdén: 1.12
Volfrám: 0.14
Vanád: 0.14
Nikel: 0.18
Mangán: 0,40
Kremík: 0.48
Meď: 0.0235
Fosfor: 0.026-0.040
Síra: 0.004 – 0.035
Takéto pomery prvkov zaručujú jednoduchú starostlivosť o nôž, či už ide o ochranu pred patinou alebo hrdzavením, ale aj ostrenie je pomerne jednoduché a je možné na to použiť kruhové brúsky bez toho, aby ste museli investovať do kameňov potrebných pri kalených oceliach na vyššie hodnoty.
Údržba
Kuchynské nože z nehrdzavejúcej ocele sa ľahšie starajú v porovnaní s nožmi z nehrdzavejúcej (uhlíkovej) ocele. V chemickom zložení sú okrem železa a uhlíka aj ďalšie prvky (Chróm a Vanád), ktoré sú odolnejšie voči korózii a oderu. Treba však mať na pamäti, že žiadny nôž nie je 100 % nerezový, preto by ste ich nemali úplne zanedbávať.
Po dokončení je potrebné ich umyť a potom utrieť do sucha. Pri skladovaní nožov z nehrdzavejúcej ocele v bloku je potrebné pamätať na to, aby ste ich vopred dôkladne vysušili, pretože uzavretá konštrukcia bloku neslúži na dobré vetranie nožov. V najhoršom prípade to povedie k vzniku hrdze na čepeli.
Dlho nepoužívané kuchynské nože môžeme namazať kaméliovým olejom, takže náš nôž bude vždy v dobrej kondícii.
Je neprípustné umývať nože v umývačke riadu. Chemikálie používané v umývačkách riadu môžu viesť k zafarbeniu na čepeli, k trvalému poškodeniu rukoväte alebo samotnej klince. Vysoká teplota môže viesť k roztrhnutiu reznej hrany, preto by ste nemali žiť s varenými kuchynskými výrobkami.
Toto označenie odlišuje najlepšie obchody na portáli Allegro. Pri nákupe od Super predajcu máte zaručený vynikajúci zákaznícky servis a skvelé nákupy.
Čas doručenia, ktorý Allegro odhaduje na základe predchádzajúcich doručení od tohto predajcu.
Kupujete s Allegro Protect. Všetky nákupy s vrátením peňazí do 48 h. Zobraziť podrobnosti
99,9 %
Niektoré texty boli preložené automaticky. Dajte nám vedieť, ak ste si všimli jazykovú chybu.
Prezeráte si ponuky produktu Nôž na mäso Global 21 cm. Vidíte ponuku iného produktu? Nahláste nám to