Záleží nám na vašom súkromí
Pomocou súborov cookie a súvisiacich technológií, ako aj spracovaním vašich údajov môžeme lepšie prispôsobiť zobrazovaný obsah vašim potrebám.Udelením súhlasu s ukladaním informácií na vašom koncovom zariadení alebo s prístupom k informáciám a spracovaním údajov, a to aj v oblasti profilovania, trhu a štatistickej analýzy, budete môcť na stránkach Allegro ešte ľahšie nájsť presne to, čo hľadáte a čo potrebujete.Správcami vašich údajov bude spoločnosť Allegro, ako aj niektorí partneri, s ktorými spolupracujeme.
Jednoduchšie používanie našich stránok, zobrazovanie a meranie personalizovaného obsahu a reklám, vytváranie štatistík a zlepšovanie funkčnosti.Súhlas je dobrovoľný. Môžete ho kedykoľvek odvolať alebo obnoviť v záložke Nastavenia súborov cookie na hlavnej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracovania vykonaného pred odvolaním.
zásady používania súborov cookiezásady ochrany osobných údajovSirup z púpavy lekárskej – recept, vlastnosti, použitie
Púpava je typická burina. Nemajú ju radi záhradkári, ktorí ju starostlivo odstraňujú zo svojich trávnikov. Možno ju nájsť prakticky všade. Rastie na čistinkách, okrajoch lesov a predovšetkým na lúkach. Len málo ľudí vie, že táto nepríjemná rastlina má veľa liečivých vlastností. Aby sme naplno využili jej výhody, pripravme si chutný sirup. Povieme vám, ako na to a na aké choroby sa dá táto rastlina použiť.
Púpava lekárska – burina s mnohými vlastnosťami
Púpava je rastlina z čeľade astrovité. Pre väčšinu ľudí je to burina, ktorá narúša vzhľad lúk a domácich trávnikov. Rastlina má však veľa liečivých vlastností, ktoré jej iné môžu závidieť. Je bohatá na vitamíny a minerály a je typickou farmaceutickou surovinou. Na lekárske použitie sú primárne určené jej listy a kvety. Užitočný je aj koreň a byľ.
Liečivý účinok púpavy je spôsobený aktívnymi zlúčeninami prítomnými v jej zložení. Obsahuje veľa terpénov, trieslovín, fytosterolov a inulín. Listy obsahujú aj flavonoidy, karotenoidy, minerálne soli, dokonca aj éterické oleje.
Užitočné vlastnosti púpavy boli známe už v ľudovom liečiteľstve. Bola a je odolná voči náročným poveternostným podmienkam, čo uľahčuje jej pestovanie. V starovekej medicíne bola všeliekom na mnohé neduhy, z ktorých časť sa používa dodnes. Púpavový sirup alebo nálev bol účinným liekom pri tráviacich problémoch, kožných léziách a rôznych zápalných stavoch.
Doba kvitnutia a zber púpavy na sirup
Púpava lekárska je voľne dostupná. Rastie takmer všade, dokonca aj v domácich záhradách a na trávnikoch. Obdobie jej kvitnutia je od konca apríla a trvá do konca mája. Vtedy sa kvety rozvinú natoľko, že sa dajú ľahko zbierať a robiť z nich liečivý vývar. Nie sú ani horké, ako to býva, keď nie sú dostatočne zrelé.
Ak si chceme pripraviť sirup z púpavy lekárskej, urobme to s rozumom. Kvety zbierame pred poludním, a nie večer, pretože vtedy sú ich súkvetia otvorené a sú plné slnečných lúčov. Toto im zaručuje výnimočne lahodnú chuť. Okrem toho sú ideálne a výrobu medu. Pamätajme však, aby sme nepoužívali tie kvety, ktoré môžu byť kontaminované chemikáliami. Vyhýbame sa tiež tým, ktoré rastú pri hlavných cestách.
- 9,93 €
- Koreň púpavy lekárskej Púpava, Poľský 500G
- od 0 € so
- 21,43 €
- Púpava Lekárska Prášok, Koreň mletý 900g
- za 0 € so
- 4,07 €
- Výťažok z koreňa púpavy Hepatica
- od 0 € so
- 14,77 €
- PÚPAVA LEKÁRSKA EXTRAKT Mikromolekulový 50ml Stimulácia trávenia
- za 0 € so
- 1,63 €
- Herbapol Kraków, Púpava koreň, 50g
- od 0 € so
- 6,78 €
- PÚPAVA LEKÁRSKA EXTRAKT NA MEDE S CITRÓNOM
- od 0 € so
Ako pripraviť púpavový sirup? Recept
Príprava púpavového sirupu je veľmi jednoduchá. Potrebujeme len hotové kvety, vodu a cukor. Pred výrobou je potrebné pozbierané kvety očistiť a odstrániť všetok hmyz. Vo všeobecnosti by sa mali vetrať asi 3 hodiny, čo umožní hmyzu opustiť svoje súčasné miesto. Mnoho ľudí odrezáva aj zelené spodky kvetov, aby odstránili nežiaducu horkosť. Nie je to však nutné.
Ingrediencie na púpavový sirup:
- asi kilogram kvetov,
- asi kilogram cukru,
- 2 stredne veľké citróny,
- liter vody.
Spôsob prípravy:
- Kvety vložíme do hrnca, zalejeme vodou a potom na miernom ohni privedieme do varu. Po 15 minútach hrniec odstavíme a necháme 24 hodín úplne vychladnúť.
- Vzniknutý vývar precedíme cez gázu a potom pridáme zvyšok ingrediencií (citrón, cukor).
- Zmes varíme na miernom ohni, kým nedosiahne hustú konzistenciu. Dbáme na to, aby neprihorel.
- Sirup nalejeme do fľaše alebo zaváracieho pohára a odložíme na chladné miesto.
- Hotovo!
Púpavový sirup nie je potrebné pasterizovať. Konzervuje sa cukrom a je málo pravdepodobné, že sa pokazí. Trvanlivosť sirupu je jeden kalendárny rok.
Púpavový sirup – na čo pôsobí?
Púpavový sirup má antivírusové a protizápalové vlastnosti. Používa sa:
- Na infekcie, pretože je vynikajúcim prostriedkom na bolesť hrdla. Takisto brzdí reflex kašľa.
- Pri dermatologických ochoreniach, pretože sirup upokojuje zápaly, čo je užitočné pri rôznych kožných problémoch.
- Na posilnenie nervového a imunitného systému vďaka množstvu vitamínov a minerálov.
- Zmierňuje problémy tráviaceho systému.
- Pri problémoch s koncentráciou, vďaka v púpave prítomnému asparagínu. Táto zlúčenina zlepšuje schopnosť racionálneho myslenia.
- Ako spazmolytikum, diuretikum a choleretikum.
- Pri snahe o zníženie hladiny cholesterolu, proti ateroskleróze.
Aby bol sirup účinný a chutný, je potrebné dodržiavať pravidlá zodpovedného zberu.
Ako púpavový sirup používať? Kontraindikácie
Púpavový sirup by sa nemal užívať v nadmernom množstve, aj keď predávkovanie nehrozí. Žiaľ, je veľmi sladký, čo môže narušiť hladinu glukózy v organizme. Optimálna dávka sú 2 alebo maximálne 3 čajové lyžičky denne. Podávanie sirupu deťom alebo starším ľuďom nemá žiadne kontraindikácie. Ak sme chorí, môžeme zvýšiť dávku. Sú to 4 lyžičky denne, v dávkach rozdelených počas dňa.
Púpavový sirup nájde uplatnenie aj v kuchyni. Môže sa natierať na chlieb ako med alebo pripraviť lahodnú omáčku k dezertom. Je tiež náhradou cukru a môže sa používať ako sladidlo. Púpavový sirup nie je zakázaný počas tehotenstva. Neexistujú žiadne ďalšie zvláštne kontraindikácie na jeho použitie. Vyhnúť by sa mu však mali ľudia trpiaci cukrovkou alebo chorobami tráviaceho ústrojenstva, najmä prekyslením a žalúdočnými vredmi.
- 2,81 €
- SIRUP Z PÚPAVY PRÍRODNÝ 150ML NA ČAJ FUNGOPOL
- od 0 € so
- 2,27 €
- Sirup z kvetov púpavy lekárskej 150 ml BRUSPOL
- od 0 € so
- 2,27 €
- Sirup z kvetov púpavy lekárskej 150 ml BRUSPOL
- od 0 € so